時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)(dian)

2017年 7月 25日（星期二(er)）

桂山華星酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式主持(chi)人: 張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)研究院食(shi)品安全研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延(yan)惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特(te)邀報(bào)告(gao)主持人: 林金明 教(jiao)授 清華(hua)大學(xué)化學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定(ding)

張玉(yu)奎 中(zhong)國(guó)科學(xué)院(yuan)院士 中國(guó)科學(xué)(xue)院大連化學(xué)(xue)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)量(liang)控制及功能(neng)與安全(quan)評(píng)價(jià)

謝明勇 教授(shou) 南昌大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)與(yu)技術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jìn)展

趙謀明(ming) 教授 華南(nan)理工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 李建平 教授(shou) 桂林(lin)理工大學(xué)化學(xué)(xue)與生物工(gong)程學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)律(lv)的食品(pin)有害物(wu)篩查(cha)技術(shù)(shu)

張峰 研究員(yuan) 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢疫科(ke)學(xué)研(yan)究院食(shi)品安全研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安全及貿(mào)(mao)易中的作(zuo)用

鮑蕾(lei) 研究員 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限公(gong)司食品安(an)全研究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 王(wang)靜 二級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物殘留檢測(cè)(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備及用(yong)于蔬菜中有(you)機(jī)磷農(nóng)藥殘留(liu)量的成像分析(xi)

趙書林(lin) 廣西(xi)師范大學(xué)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離(li)子色(se)譜技術(shù) ? ——在食品(pin)、藥品(pin)、化妝品(pin)中多組分檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

朱巖 教授 浙江(jiang)大學(xué)化(hua)學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)(xue)發(fā)光免疫分析(xi)研究新進(jìn)(jin)展

林金明 教(jiao)授 清華大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢(jian)測(cè)方法的(de)評(píng)估(gu)

梁成珠(zhu) 研究員(yuan) AOAC中國(guó)分(fen)部主席(xi)

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢(chao)研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限(xian)公司食品(pin)安全(quan)研究院院(yuan)長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥(yao)殘留的控(kong)制

王靜 二級(jí)(ji)教授 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物殘(can)留檢測(cè)與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方法研(yan)究

李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科(ke)學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢測(cè)新(xin)技術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理分離聯(lián)(lian)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅元(yuan) 博士 島津(jin)公司華(hua)東區(qū)(qu) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析技(ji)術(shù)在環(huán)境(jing)與食品(pin)中有(you)毒元素分析中(zhong)的應(yīng)用

鄭成斌 教授(shou) 四川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感新方法(fa)研究(jiu)

唐點(diǎn)平(ping) 教授 福州大(da)學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主持人: 李攻(gong)科 教授 中(zhong)山大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研(yan)究所(suo)所長(zhǎng)

二層延(yan)惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合作(zuo)項(xiàng)目

吳永寧 研究(jiu)員 國(guó)(guo)家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心技術(shù)總師(shi)

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)(xue)技術(shù)的 DNA分析

朱俊杰(jie) 教授 南京大學(xué)(xue)研究(jiu)生院副院(yuan)長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測(cè)先進(jìn)(jin)設(shè)備(bei)與技術(shù)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材(cai)料的研(yan)制及其在(zai)農(nóng)藥殘留快速(su)檢測(cè)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植物(wu)保護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的(de)重金屬離子電(dian)化學(xué)(xue)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工學(xué)(xue)院生(sheng)物與(yu)食品工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測(cè)(ce)技術(shù)研究及應(yīng)(ying)用

楊立(li)桃? 上海交(jiao)通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)(ying)用方案介紹(shao)

姚亮? 珀金(jin)埃爾默(mo)

10:45-11:10

基于(yu)代謝組學(xué)技(ji)術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志(zhi)性代(dai)謝物及(ji)其在摻假(jia)鑒別(bie)中的應(yīng)(ying)用

耿越(yue)? 山東(dong)師范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技術(shù)(shu)對(duì)復(fù)雜重金屬(shu)污染體(ti)系中的(de)健康貝類的(de)快速檢(jian)測(cè)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于(yu)椰子汁中(zhong)酸性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的固(gu)相萃取研究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品(pin)中的有害物質(zhì)(zhi)檢測(cè)分(fen)會(huì)場(chǎng)(chang)主持(chi)人: 袁杰 無(wu)錫中德伯(bo)爾生物技術(shù)有(you)限公司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕電(dian)化學(xué)發(fā)光檢測(cè)(ce)三聚氰(qing)胺研究

譚學(xué)(xue)才??廣西民族大(da)學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解產(chǎn)物(wu)解析及安全性(xing)評(píng)價(jià)

哈益(yi)明中 國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學(xué)生(sheng)物傳感新(xin)技術(shù)的開發(fā)及(ji)初步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂林(lin)理工大學(xué)化(hua)學(xué)與生物(wu)工程學(xué)院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻(pin)率標(biāo)準(zhǔn)的光譜(pu)吸收方法在食(shi)品安全領(lǐng)域應(yīng)(ying)用探討

袁杰?? 無錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公司

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱(zhu)固相(xiang)萃取(qu) GC-MS/MS檢測(cè)食品中(zhong)的 N-亞硝胺

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)(xue)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒(du)素檢測(cè)(ce)技術(shù)研(yan)究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測(cè)技術(shù)(shu)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用油(you)中反式(shi)脂肪酸的氣相(xiang)色譜檢測(cè)及(ji)形成機(jī)理研究(jiu)

郭芹? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與微(wei)生物控制(zhi)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人(ren): 嚴(yán)婷 賽默飛世(shi)爾科(ke)技 (中國(guó)(guo))有限公司(si)市場(chǎng)(chang)

二層延(yan)惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐桌(zhuo)的禽(qin)肉中彎曲菌(jun)流行調(diào)查與(yu)風(fēng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林(lin)??揚(yáng)州大(da)學(xué)生物科(ke)學(xué)與技(ji)術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)在微生物(wu)檢測(cè)中的研(yan)究與應(yīng)(ying)用

杜欣軍? 天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

基于(yu)分子識(shí)別模式(shi)的食源性(xing)病原(yuan)菌檢測(cè)新(xin)方法

付志鋒(feng)? 西南(nan)大學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技 (中(zhong)國(guó))有限(xian)公司市場(chǎng)

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌副溶血(xue)性弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋白(bai)生物學(xué)功能(neng)的解析

陳蘭(lan)明? 上(shang)海海(hai)洋大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質(zhì)(zhi)粒的篩查與(yu)鑒定

施春雷(lei)? 上海交通大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xué)院(yuan)食品科學(xué)與工(gong)程系

13:30-16:15

食品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)分會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 劉光明 集美(mei)大學(xué)食品與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院

二層七星(xing)廳

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜寡糖的(de)魚類保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光明(ming)? 集美大學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)(xue)院

14:00-14:30

表面(mian)拉曼光譜(pu)散射光譜(pu)在氨基酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)比(bi)分析(xi)

李慶鵬? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯(ao)合肽對(duì)泥(ni)鰍消(xiao)化道及免疫特(te)性影響(xiang)的研究

林慧(hui)敏? 浙江海洋(yang)大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食品(pin)的研(yan)制

仝其根? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院