???梅雨季來(lai)了，芒果(guo)怎么(me)放才(cai)不容易爛？??
?? 用 RTA 測一測(ce)各派的保(bao)鮮術(shù)！

最近濕氣爆(bao)棚，進(jìn)(jin)入一年(nian)中最潮(chao)濕的時節(jié)——梅雨季！
你有沒有(you)發(fā)現(xiàn)，芒果(guo)放一(yi)晚就開始(shi)變軟，甚(shen)至出水？??

這次我們用(yong) RTA 質(zhì)構(gòu)儀(yi)發(fā)起一(yi)項「芒果保鮮挑(tiao)戰(zhàn)實驗」：
我們將新鮮(xian)芒果(guo)分別用(yong)三種(zhong)常見包裝(zhuang)方式封存：
?? 保鮮膜
?? PE 密封袋
? 真空包裝袋(dai)

然后放置 3 天，每隔(ge)一天測一次芒(mang)果的硬度變化(hua)，看看哪種包(bao)裝最能延(yan)緩軟化、維持最(zui)佳口感！??

?? 實驗結(jié)(jie)果小(xiao)小劇透(tou)一下：
真空包(bao)裝的芒果，明(ming)顯比另外兩種(zhong)方式更(geng)能保持 Q 彈口感！
保鮮膜中規(guī)中(zhong)矩，而(er) PE 袋表(biao)現(xiàn)最不(bu)穩(wěn)定，容(rong)易積水導(dǎo)致芒(mang)果變爛??

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