時間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山華星(xing)酒店

09:00-20:00

大會報(bao)到

2017年 7月 26日（星(xing)期三(san)）

08:30-09:00

開幕式主(zhu)持人: 張峰 研(yan)究員(yuan) 中國檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究院食(shi)品安全研究所(suo)所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀報(bao)告主持(chi)人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guo)科學(xué)院院(yuan)士 中國科(ke)學(xué)院大連化學(xué)(xue)物理研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)酵(jiao)質(zhì)量控制及功(gong)能與(yu)安全評價(jia)

謝明勇 教授(shou) 南昌大(da)學(xué)食品科學(xué)與(yu)技術(shù)國家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展(zhan)

趙謀明 教授 華(hua)南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告主(zhu)持人: 李建平 教(jiao)授 桂林(lin)理工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物(wu)工程學(xué)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解(jie)規(guī)律的食品(pin)有害物(wu)篩查(cha)技術(shù)

張峰 研究(jiu)員 中(zhong)國檢驗(yàn)檢疫科(ke)學(xué)研(yan)究院食品安(an)全研究所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方法(fa)在食品安全(quan)及貿(mào)易(yi)中的(de)作用

鮑蕾(lei) 研究員 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guo)）有限公司食品(pin)安全研究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主持(chi)人: 王靜 二(er)級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘留(liu)檢測與(yu)行為研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊科學(xué)(xue)家

二層(ceng)延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜的天然生(sheng)物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備及(ji)用于(yu)蔬菜(cai)中有機(jī)(ji)磷農(nóng)藥殘(can)留量的(de)成像分析

趙書林 廣(guang)西師范(fan)大學(xué)化學(xué)(xue)與藥(yao)學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色(se)譜技術(shù)(shu) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品中多(duo)組分檢測中(zhong)的應(yīng)用(yong)

朱巖(yan) 教授 浙(zhe)江大學(xué)化學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析(xi)研究(jiu)新進(jìn)展

林金明(ming) 教授(shou) 清華大學(xué)化學(xué)(xue)系

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外檢(jian)測方(fang)法的(de)評估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國分部(bu)主席(xi)

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報(bao)告主持人(ren): 鮑蕾 研(yan)究員 雀巢(chao)研發(fā)（中國）有(you)限公(gong)司食(shi)品安全研究(jiu)院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘(can)留的控制(zhi)

王靜 二級教(jiao)授 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染(ran)物殘留(liu)檢測與行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析(xi)樣品前處(chu)理方(fang)法研究

李攻(gong)科 教授 中山(shan)大學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研究(jiu)所所長

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測(ce)新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前處理分(fen)離聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅元(yuan) 博士 島津公司(si)華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析技術(shù)(shu)在環(huán)境與(yu)食品中有毒元(yuan)素分(fen)析中的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及(ji)免疫傳感新方(fang)法研(yan)究

唐點(diǎn)平 教授(shou) 福州大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(hui)特邀報(bao)告主持人: 李攻(gong)科 教授(shou) 中山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析科(ke)學(xué)研究(jiu)所所長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合(he)作項(xiàng)目

吳永寧 研究(jiu)員 國家食(shi)品安全風(fēng)(feng)險評估(gu)中心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊杰 教授(shou) 南京大(da)學(xué)研(yan)究生院副(fu)院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安(an)全檢測先進(jìn)(jin)設(shè)備與技術(shù)分(fen)會場主持人: 姚亮 珀金(jin)埃爾默(mo)

二層(ceng)延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材料的研制(zhi)及其在農(nóng)藥殘(can)留快速檢測中(zhong)的應(yīng)用

王鳴華? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納(na)米材料的重(zhong)金屬(shu)離子(zi)電化學(xué)(xue)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學(xué)化(hua)工學(xué)院生物與(yu)食品工程系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速(su)檢測(ce)技術(shù)(shu)研究及應(yīng)用

楊立桃? 上(shang)海交(jiao)通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)(ying)用方案介紹

姚亮? 珀金(jin)埃爾默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技術(shù)尋(xun)找蜂蜜標(biāo)(biao)志性代謝(xie)物及其(qi)在摻假鑒別(bie)中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光(guang)譜技術(shù)對復(fù)雜(za)重金(jin)屬污染(ran)體系中(zhong)的健(jian)康貝(bei)類的快(kuai)速檢測(ce)

陳孝敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁(zhi)中酸(suan)性植(zhi)物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相萃(cui)取研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢測(ce)分會場主持人(ren): 袁杰(jie) 無錫中德伯爾(er)生物技術(shù)(shu)有限公(gong)司

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡(bi)啶釕電(dian)化學(xué)發(fā)光檢測(ce)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才(cai)??廣西民族(zu)大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解產(chǎn)物解(jie)析及安全性評(ping)價

哈益明中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學(xué)生物傳感(gan)新技術(shù)的開(kai)發(fā)及初步(bu)應(yīng)用研究

張云? 桂林(lin)理工大學(xué)化(hua)學(xué)與(yu)生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光(guang)譜吸收方法在(zai)食品安(an)全領(lǐng)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無錫中德(de)伯爾(er)生物技術(shù)有(you)限公司(si)

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱(zhu)固相萃取(qu) GC-MS/MS檢測食品中的(de) N-亞硝胺

王宗義? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品(pin)中真菌毒素檢(jian)測技術(shù)(shu)研究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用(yong)油中(zhong)反式脂(zhi)肪酸的氣相色(se)譜檢測及(ji)形成機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與微(wei)生物控制(zhi)分會場(chang)主持人: 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾科技(ji) (中國)有限公司市場(chang)

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌的禽肉(rou)中彎曲菌(jun)流行調(diào)(diao)查與風(fēng)(feng)險分(fen)析

黃金林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物科學(xué)(xue)與技(ji)術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫擴(kuò)增技(ji)術(shù)在微(wei)生物(wu)檢測(ce)中的研究與應(yīng)(ying)用

杜欣軍(jun)? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分子(zi)識別(bie)模式(shi)的食源性(xing)病原(yuan)菌檢測(ce)新方法

付志鋒? 西南大(da)學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷(ting)? 賽默飛世爾(er)科技 (中國(guo))有限公司市場(chang)

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶血(xue)性弧(hu)菌低溫應(yīng)激蛋(dan)白生(sheng)物學(xué)功(gong)能的解析

陳蘭明(ming)? 上海海(hai)洋大學(xué)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質(zhì)粒的(de)篩查與(yu)鑒定(ding)

施春雷(lei)? 上海(hai)交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)院食品科(ke)學(xué)與工程系

13:30-16:15

食品安全(quan)與營(ying)養(yǎng)分(fen)會場主(zhu)持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

二層七(qi)星廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚(yu)類保鮮(xian)劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集(ji)美大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散射光譜在(zai)氨基酸(suan)檢測中的(de)應(yīng)用

羅楊(yang)合? 賀州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與(yu)對比分(fen)析

李慶鵬? 中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯合(he)肽對泥鰍消化(hua)道及免疫(yi)特性(xing)影響的(de)研究

林慧敏? 浙(zhe)江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制(zhi)

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院