主辦單位(wei)：食品(pin)伙伴網(wǎng)、《食(shi)品工(gong)業(yè)科技》雜志(zhi)社

支持單位(wei)：中國(guó)(guo)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

戰(zhàn)略合作(zuo)：江蘇微(wei)康生物科(ke)技有限公司

時(shí)? ? 間：2020年6月20-21日

地? ? 點(diǎn)(dian)：上海?光大(da)會(huì)展中心(xin)酒店

會(huì)議主旨：科(ke)學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地

繼成功舉辦(ban)兩屆科(ke)技論壇之后(hou)，《食品工(gong)業(yè)科技》雜(za)志社、食(shi)品伙伴網(wǎng)(wang)將于2020年6月20-21日(ri)繼續(xù)舉(ju)辦以“科學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)(shu)落地”為主旨(zhi)的《第三屆(jie)食品(pin)科技(ji)創(chuàng)新論壇》。

一、會(huì)議概況：

本屆論壇(tan)將邀請(qǐng)70位(wei)各食品(pin)分支行(xing)業(yè)ding尖專家進(jìn)行(xing)現(xiàn)場(chǎng)演(yan)講，演講嘉賓有(you)國(guó)家食品(pin)管理機(jī)構(gòu)的領(lǐng)(ling)導(dǎo)、大專院校的(de)教授、科研院(yuan)所的科學(xué)家(jia)、食品生(sheng)產(chǎn)一線的研(yan)發(fā)總監(jiān)，他(ta)們將(jiang)同與會(huì)嘉賓分(fen)享各自的食(shi)品研究(jiu)成果，以期實(shí)(shi)現(xiàn)科(ke)技轉(zhuǎn)化為(wei)生產(chǎn)(chan)力，為市場(chǎng)服務(wù)(wu)，為行(xing)業(yè)服(fu)務(wù)，為企業(yè)服(fu)務(wù)。

二、會(huì)議規(guī)模(mo)：

論壇規(guī)模從2018年(nian)的與會(huì)聽(ting)眾640名，到2019年的(de)860名，預(yù)計(jì)2020年可達(dá)(da)到1000-1200名(ming)，聽眾構(gòu)成85%-90%為(wei)食品生產(chǎn)一線(xian)的研發(fā)(fa)工程師(shi)、10%-15%為大專院校、科(ke)研機(jī)(ji)構(gòu)的教授、專家(jia)，是一個(gè)名副其(qi)實(shí)的科學(xué)創(chuàng)(chuang)新、技術(shù)落地(di)的論(lun)壇。

三、會(huì)議框架(jia)：論壇(tan)特設(shè)10個(gè)專題，開(kai)設(shè)12個(gè)分論壇：

功能(neng)性食品分論(lun)壇、天然提(ti)取物(wu)分論壇(tan)；特殊食品分(fen)論壇、老(lao)年食(shi)品分論(lun)壇、海洋食品分(fen)論壇、功(gong)能性肽分(fen)論壇、益(yi)生菌分論壇(tan)、發(fā)酵乳(ru)制品(pin)分論壇、果蔬(shu)加工分論壇(tan)、肉制(zhi)品分論壇等……

四、目(mu)標(biāo)參會(huì)(hui)聽眾：

政府機(jī)(ji)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、食品(pin)企業(yè)的研發(fā)人(ren)員、科研(yan)院所的工程(cheng)師、大專院校的(de)師生(sheng)……