各有(you)關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹黨的會(hui)議精神，實(shí)施(shi)食品(pin)安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健康中國 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國民(min)營養(yǎng)計劃 2017-2030》有(you)效實(shí)施，推動食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新，

交流國(guo)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國食(shi)品營養(yǎng)(yang)科學(xué)和健康食(shi)品的研究(jiu)與發(fā)展(zhan)，

提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)(shu)和管理水平。由(you)我會主辦，天(tian)津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工

程與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院承(cheng)辦的(de)“2018 食品(pin)營養(yǎng)與安全(quan)研討會”定(ding)于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召開。

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一、組織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦(ban)單位：中國(guo)食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會
承辦單位(wei)：天津科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院
食品營養(yǎng)與(yu)安全省部共建(jian)國家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗室
北京金玖盛會(hui)展有限(xian)公司
支持(chi)單位：（待(dai)定）

二、專家(jia)指導(dǎo)委(wei)員會(擬邀(yao))
主任(ren)：??
韓金玉? 天津(jin)科技大學(xué)校長(zhang)
陳? 堅? 中(zhong)國工(gong)程院院士
陳君石(shi)? 中國工程院(yuan)院士
孫寶國? 中國工(gong)程院院(yuan)士
吳清平? 中國(guo)工程院院士
朱蓓(bei)薇? 中國工程院(yuan)院士
副主任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會(hui)? 理事長?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會常務(wù)副(fu)會長/秘書(shu)長
????? 路福平?? 天津(jin)科技大學(xué)副(fu)校長/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理(li)工學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教授
陳 穎? 中國檢驗(yan)檢疫科(ke)學(xué)研究(jiu)院副(fu)院長兼(jian)總工程師(shi)/研究員
陳祥(xiang)貴? 西(xi)華大學(xué)食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長/教(jiao)授
杜? 明? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教(jiao)授
龔加(jia)順? 云南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長/教授
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程(cheng)與食品科學(xué)(xue)學(xué)院院(yuan)長教授
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師(shi)范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
劉元法(fa)? 江南大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)院院長(zhang)/教授
喬旭光(guang)? 山東農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長/教(jiao)授
涂宗財? 江西(xi)師范大(da)學(xué)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計委(wei)食品(pin)司食品(pin)安全評估預(yù)(yu)警處處長
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)院(yuan)副院長(zhang)/教授
王 碩? 南開大(da)學(xué)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共(gong)建國家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗室(shi)安全平臺(tai))主任/教授
吳永寧(ning)? 國家食品安全(quan)風(fēng)險(xian)評估中心專(zhuan)家（國家(jia)衛(wèi)生計(ji)委食(shi)品安(an)全風(fēng)(feng)險評估重點(diǎn)實(shí)(shi)驗室主(zhu)任）
徐幸(xing)蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)副所長
張東杰? 黑(hei)龍江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副校(xiao)長/教授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)所長
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒(jiu)與食品(pin)工程學(xué)院副(fu)院長/教(jiao)授
周裔(yi)彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)茶(cha)與食品科技(ji)學(xué)院副(fu)院長/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長(zhang)/教授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)學(xué)(xue)院英東(dong)食品(pin)科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長教授
曾慶祝(zhu)? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)院副院長(zhang)/教授(shou)

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三、組織委(wei)員會
主任：???
杜荷 ?主辦(ban)方常務(wù)副會長(zhang)/秘書(shu)長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhang)
薛巖(yan)??? 主辦(ban)方副(fu)秘書長
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書(shu)長
杜欣軍? 天津(jin)科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院副院長(zhang)
?

四、時間、地點(diǎn)
時間：2018年4月(yue)19-21日（19日周四）
地點(diǎn)：天津市（具(ju)體地址另(ling)行通(tong)知）
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五、會議內(nèi)容
1．食品營(ying)養(yǎng)與健康：食(shi)品營養(yǎng)政策(ce)；食品營(ying)養(yǎng)與(yu)慢性病預(yù)防；特(te)殊食品與特殊(shu)人群營養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營養(yǎng)(yang)；食品(pin)代謝(xie)組學(xué)(xue)及調(diào)控(kong)；食品(pin)功能因(yin)子研究等。
2．食品(pin)安全：食品安(an)全監(jiān)(jian)管體系(xi)與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險評價(jia)；質(zhì)量控制；食源(yuan)性微(wei)生物、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌毒素(su)等檢測(ce)分析；溯(su)源技術(shù)；有(you)毒有害(hai)物質(zhì)生成或污(wu)染途徑分析等(deng)。
3．營養(yǎng)食品(pin)：保健(jian)食品、特殊(shu)食品等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評審與申報(bao)注冊；改善腸(chang)道健康、緩解疲(pi)勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗衰(shuai)老等食(shi)品研發(fā)(fa)與創(chuàng)新(xin)；功能因子提取(qu)分離(li)和檢測；功能食(shi)品原料、配(pei)料開發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
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六、展覽(lan)與展示
1．新技術(shù)、新(xin)工藝、新成果；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品(pin)原料、配料、添加(jia)劑、天然提取物(wu)等；
3．營養(yǎng)(yang)保健食品、天(tian)然食品(pin)、膳食補(bǔ)充劑和(he)特殊食品；
4．加工設(shè)(she)備、提(ti)取分(fen)離、檢測(ce)儀器等設(shè)(she)備；
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七、會議(yi)征文
1．論文范(fan)圍：食品營養(yǎng)、食(shi)品安全、食品(pin)加工及食(shi)品科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的基礎(chǔ)研(yan)究，生物(wu)工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)生、專題(ti)綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析(xi)檢測等技(ji)術(shù)等均可。
2．論文要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不超過(guo)6000字，文件(jian)格式為word文檔(dang)。具體(ti)內(nèi)容(rong)包括：論文題(ti)目、作者姓(xing)名、工作單位、通(tong)訊地址、郵政編(bian)碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵詞(ci)、正文、主(zhu)要參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文(wen)回報：通過論文(wen)征集(ji)活動(dong)提交的學(xué)(xue)術(shù)論文，通過(guo)審核后將收(shou)錄到《大會論(lun)文集(ji)》，作為交流材料(liao)發(fā)放給(gei)每位參會(hui)代表。
4．截止時間(jian)：請于2018年4月9日前(qian)，用Word格(ge)式將論文提(ti)交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國內(nèi)代表(biao)1800元/人(ren)，在校學(xué)生(sheng)1200元/人，國外代(dai)表300美元，住宿費(fèi)(fei)自理。
?

九、
1.北京金玖盛會(hui)展有限公(gong)司（會(hui)務(wù)組）
常? 兵(bing)?
郵? 箱(xiang)：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營(ying)養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)(dao)委員會(hui)辦公室
李愛(ai)蓉?
??
中國食品(pin)工業(yè)(ye)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會
二〇一(yi)八年一月二十(shi)九日