? ? ? 煙葉物理(li)特性是其自身(shen)組織結(jié)構(gòu)的一(yi)種直接反映，它(ta)不僅與(yu)煙葉內(nèi)在質(zhì)量(liang)密切相關(guān)，同(tong)時還(hai)能體現(xiàn)(xian)煙葉加工(gong)性能(neng)，并直接影響卷(juan)煙制造(zao)過程、產(chǎn)品風(fēng)(feng)格、成本(ben)及其他經(jīng)(jing)濟(jì)因素(su)。近年來，隨(sui)著卷(juan)煙加工工藝水(shui)平的不斷提(ti)高，行業(yè)(ye)對煙葉物理(li)特性方面(mian)開展(zhan)了大量的研究(jiu)工作。煙(yan)葉在受到外力(li)等因(yin)素影響下，其(qi)細(xì)胞內(nèi)液體(ti)或半(ban)液體物質(zhì)(zhi)會溢出，由于(yu)其溢出物(wu)及煙葉表面的(de)分泌物具有一(yi)定的粘附性，導(dǎo)(dao)致煙葉在煙(yan)包內(nèi) 結(jié)塊，使(shi)煙葉在外(wai)觀上產(chǎn)生(sheng)油浸痕跡或(huo)斑塊，行業(yè)內(nèi)稱(cheng)之為(wei)煙葉壓(ya)油或出(chu)油。它的存在(zai)是破(po)壞煙(yan)葉原有(you)品質(zhì)，降低使(shi)用價值和(he)等級(ji)合格率的(de)重要因素(su)之一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫(jiao)物性(xing)測試(shi)儀，可(ke)對樣品的(de)物性概念作(zuo)出數(shù)據(jù)化的表(biao)述。通過質(zhì)構(gòu)(gou)儀對不同等(deng)級煙葉的粘附(fu)力進(jìn)行分析(xi)，以期為煙(yan)葉質(zhì)量評(ping)價以及配方人(ren)員選用(yong)煙葉提供依(yi)據(jù)；同時可根(gen)據(jù)煙葉粘(zhan)附力的差(cha)異為打葉(ye)復(fù)烤、制絲工藝(yi)參數(shù)設(shè)置以及(ji)煙葉預(yù)壓打包(bao)、貯存、運輸(shu)過程減少(shao)煙葉壓油(you)板結(jié)提供數(shù)(shu)據(jù)支(zhi)持。

1、樣品準(zhǔn)(zhun)備

測試樣品的(de)制備(bei)：選取(qu)葉片完整(zheng)、葉面無(wu)明顯灰(hui)塵 且無(wu)斑點的煙葉(ye)樣品作為測(ce)試樣品。將(jiang)測試樣(yang)品放入溫度(du)（20±2）℃、濕度（75±5）%的(de)恒溫恒(heng)濕環(huán)境(jing)條件下平衡48h后(hou)取出，將樣(yang)品的(de)葉尖(jian)和葉端部(bu)位切除，保留(liu)10cm長中間部(bu)位煙葉，然(ran)后將測(ce)試樣品沿(yan)主脈垂直方向(xiang)切成寬(kuan)為2cm的條狀(zhuang)，并將主脈切除(chu)，形成(cheng)10片測試樣(yang)品。后(hou)將10片煙(yan)葉樣品正(zheng)面朝上(shang)鋪展(zhan)疊加，并利用質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)，采用5000g感應(yīng)力(li)將疊加后(hou)煙葉下壓(ya) 3600s后，供測試(shi)用。

測試樣品的(de)固定：在(zai)保證與下壓探(tan)頭接觸的測(ce)試 煙葉樣品(pin)無煙葉(ye)子脈的前提(ti)下，將測(ce)試煙葉(ye)樣品(pin)的正面朝上(shang)，并固(gu)定在(zai)受壓探頭上。

2、粘附力測(ce)定

儀器：Universal TA研(yan)究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀

探頭(tou)：P/50柱形探(tan)頭

將煙(yan)葉樣品置于柱(zhu)形探(tan)頭的正下(xia)方進(jìn)行粘(zhan)附力分析，測(ce)試條件設(shè)置如(ru)下

測試模式：壓(ya)縮

測試前速度：0.5mm/s

測試速度：0.5mm/s

測試(shi)后速度(du)：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)(biao)模式：力 4500g

擠壓(ya)時間：240S