各有(you)關(guān)單位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會議(yi)精神，實(shí)施食品(pin)安全戰(zhàn)略和《 “健(jian)康中國 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國民(min)營養(yǎng)(yang)計(jì)劃 2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動(dòng)(dong)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國(guo)食品營養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食品的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，

提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管理水(shui)平。由我會主(zhu)辦，天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦的“2018 食(shi)品營養(yǎng)與(yu)安全(quan)研討會(hui)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市(shi)召開。

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一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(hui)
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院
食品營養(yǎng)與安(an)全省部(bu)共建(jian)國家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京金玖(jiu)盛會展有限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導(dǎo)委(wei)員會(擬(ni)邀)
主任(ren)：??
韓金玉(yu)? 天津(jin)科技大(da)學(xué)校(xiao)長
陳? 堅(jiān)? 中國工程(cheng)院院士
陳君石? 中國工(gong)程院院士
孫寶國? 中國工(gong)程院院士
吳清(qing)平? 中國(guo)工程院(yuan)院士
朱蓓薇? 中國工(gong)程院(yuan)院士
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)(xue)會? 理(li)事長?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會常務(wù)(wu)副會(hui)長/秘書長
????? 路福平?? 天津科(ke)技大學(xué)副校長(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工(gong)學(xué)院副(fu)院長/教授(shou)
陳 穎? 中(zhong)國檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院(yuan)副院長兼(jian)總工程師/研究(jiu)員
陳祥貴? 西(xi)華大學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無錫(xi)醫(yī)學(xué)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
龔加順(shun)? 云南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
李? 斌? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院長/教授(shou)
劉成(cheng)梅? 南昌大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)院長教授
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
李? 軍? 河(he)北科技師(shi)范學(xué)(xue)院食品科(ke)技學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
劉元法(fa)? 江南大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙(zhe)江科技(ji)學(xué)院院長/教授(shou)
喬旭(xu)光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與(yu)工程學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
涂宗(zong)財(cái)? 江(jiang)西師(shi)范大學(xué)(xue)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國家衛(wèi)(wei)計(jì)委食品司(si)食品安(an)全評估預(yù)警(jing)處處長
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)院(yuan)副院長/教授
王 碩? 南(nan)開大(da)學(xué)(食品(pin)營養(yǎng)與安(an)全省部共(gong)建國(guo)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平(ping)臺)主任(ren)/教授
吳永寧? 國家食(shi)品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評估中(zhong)心專家(jia)（國家衛(wèi)生計(jì)(ji)委食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評估重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)）
徐幸蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
徐玉娟(juan)? 廣東省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)(ye)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所副所長(zhang)
張東杰(jie)? 黑龍(long)江八(ba)一農(nóng)墾(ken)大學(xué)(xue)副校長/教(jiao)授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶(can)業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所所長(zhang)
朱秋勁(jin)? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與(yu)食品工(gong)程學(xué)(xue)院副院(yuan)長/教(jiao)授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院副院(yuan)長/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長/教(jiao)授
鐘瑞(rui)敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院(yuan)英東食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)(xue)院院長教(jiao)授
曾慶(qing)祝? 廣州大學(xué)化(hua)學(xué)化(hua)工學(xué)院(yuan)副院長/教授

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三、組織委(wei)員會
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會長/秘(mi)書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民(min)??? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院院長
薛巖??? 主(zhu)辦方副秘書長(zhang)
徐暢(chang)??? 主辦方副(fu)秘書長(zhang)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院副院(yuan)長
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四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間(jian)：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)：天津市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會議(yi)內(nèi)容
1．食品(pin)營養(yǎng)與(yu)健康：食品(pin)營養(yǎng)政策；食品(pin)營養(yǎng)與慢性病(bing)預(yù)防(fang)；特殊(shu)食品與特(te)殊人群營養(yǎng)；營(ying)養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)控(kong)；食品功能(neng)因子(zi)研究等(deng)。
2．食品安全(quan)：食品安全監(jiān)管(guan)體系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評價(jià)；質(zhì)量(liang)控制；食源性(xing)微生(sheng)物、農(nóng)(nong)獸藥(yao)殘留、真菌(jun)毒素等檢測分(fen)析；溯源技術(shù)；有(you)毒有(you)害物質(zhì)生成(cheng)或污染途徑分(fen)析等(deng)。
3．營養(yǎng)食品：保(bao)健食品、特殊(shu)食品等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(ping)審與申報(bào)(bao)注冊；改善(shan)腸道健康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)(qiang)體質(zhì)、減肥、抗衰(shuai)老等(deng)食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新(xin)；功能因(yin)子提取分離和(he)檢測；功能(neng)食品原料、配料(liao)開發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
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六、展覽與(yu)展示
1．新技術(shù)、新(xin)工藝、新成果(guo)；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原(yuan)料、配(pei)料、添加劑(ji)、天然提取物等(deng)；
3．營養(yǎng)(yang)保健食品、天然(ran)食品、膳食(shi)補(bǔ)充劑和特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分(fen)離、檢(jian)測儀(yi)器等設(shè)備(bei)；
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七、會(hui)議征文(wen)
1．論文(wen)范圍：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全(quan)、食品(pin)加工(gong)及食品科(ke)學(xué)領(lǐng)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究，生物(wu)工程、營養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜(zong)述、工(gong)藝技術(shù)、分析(xi)檢測等技(ji)術(shù)等均(jun)可。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超過(guo)6000字，文件(jian)格式為word文(wen)檔。具體內(nèi)容(rong)包括(kuo)：論文題(ti)目、作者姓名(ming)、工作單(dan)位、通訊地址(zhi)、郵政編碼、、論(lun)文摘要、關(guān)(guan)鍵詞(ci)、正文、主(zhu)要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過論文(wen)征集(ji)活動(dòng)提交的學(xué)(xue)術(shù)論(lun)文，通過(guo)審核后(hou)將收錄到《大會(hui)論文集》，作(zuo)為交流(liu)材料發(fā)(fa)放給每位參會(hui)代表。
4．截止時(shí)間：請于2018年4月9日前(qian)，用Word格式將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國內(nèi)代(dai)表1800元/人(ren)，在校學(xué)生(sheng)1200元/人，國(guo)外代(dai)表300美元(yuan)，住宿費(fèi)自理。
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九、
1.北京(jing)金玖盛會展有(you)限公司（會務(wù)組(zu)）
常? 兵(bing)?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委(wei)員會辦公室
李愛(ai)蓉?
??
中國食(shi)品工(gong)業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會
二〇一(yi)八年一(yi)月二十九日