目前(qian)水產(chǎn)飼(si)料市場(chang)上的粉狀料(liao)主要為鰻料、鱉(bie)料。飼料的(de)好壞(huai)主要受兩方面(mian)因素(su)影響，一是飼(si)料原料的(de)質(zhì)和量，而(er)是飼料加工(gong)技術水平。目(mu)前市(shi)場上質(zhì)量參(can)差不齊(qi)，特別是看到(dao)購買者易被(bei)飼料的外(wai)觀和(he)價格所迷(mi)惑，買了(le)劣質(zhì)產(chǎn)品(pin)竟沾沾(zhan)自喜(xi)。

正常的飼料應(ying)具有良好(hao)的粘彈性。飼料(liao)粘彈性不能太(tai)差，太差會流(liu)失，不(bu)但浪費(fei)而且會導致水(shui)質(zhì)惡化。粘性太(tai)好會(hui)導致難以(yi)消化、水質(zhì)富(fu)營養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生以(yi)及水產(chǎn)動物結(jie)腸等(deng)各種疾病的發(fā)(fa)生。

儀器(qi)測定(ding)

儀器：Universal TA國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構儀(yi)（物性分析儀(yi)）

探頭：P/100壓盤探頭(tou)

將團狀飼料(liao)放于壓盤(pan)探頭的正下方(fang)中，測(ce)試條(tiao)件設置如(ru)下

測試模式(shi)：全質(zhì)構TPA分析

測試前(qian)速度：1mm/s

測試速度：1mm/s

測試后速(su)度：1mm/s

觸發(fā)力(li)：6g

目標模(mo)式：形變 20%

兩次下壓間(jian)隔時間(jian)：4s

測試結果(guo)：可以測(ce)定團狀飼料(liao)的硬度、粘性(xing)、彈性(xing)和內(nèi)(nei)聚性等(deng)指標。