???梅雨(yu)季來了(le)，芒果怎么放才(cai)不容(rong)易爛？??
?? 用 RTA 測一測各派(pai)的保鮮術！

最近濕氣爆棚(peng)，進入一年中最(zui)潮濕(shi)的時節(jié)——梅雨季！
你有沒有發(fā)現(xiàn)(xian)，芒果放一晚(wan)就開始變軟，甚(shen)至出水(shui)？??

這次我們用 RTA 質(zhì)構儀發(fā)起一(yi)項「芒果保鮮(xian)挑戰(zhàn)實(shi)驗」：
我們將(jiang)新鮮芒(mang)果分別用三種(zhong)常見包裝(zhuang)方式封存(cun)：
?? 保鮮膜
?? PE 密封袋
? 真空包裝袋(dai)

然后放置 3 天，每(mei)隔一天測一次(ci)芒果的硬度(du)變化(hua)，看看哪種(zhong)包裝(zhuang)最能延(yan)緩軟化(hua)、維持最佳口(kou)感！??

?? 實驗結果小小(xiao)劇透一下：
真空包(bao)裝的芒果，明(ming)顯比另外(wai)兩種方式更(geng)能保持(chi) Q 彈口感！
保鮮膜中(zhong)規(guī)中(zhong)矩，而 PE 袋表(biao)現(xiàn)最不穩(wěn)(wen)定，容易積水導(dao)致芒果變(bian)爛??

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