? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自身(shen)組織(zhi)結(jié)構(gòu)的一種(zhong)直接反映，它(ta)不僅與煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量(liang)密切相關(guān)(guan)，同時還能體(ti)現(xiàn)煙(yan)葉加(jia)工性能(neng)，并直接影響卷(juan)煙制造(zao)過程、產(chǎn)品風格(ge)、成本(ben)及其他經(jīng)(jing)濟因素(su)。近年來(lai)，隨著卷煙加工(gong)工藝水平的不(bu)斷提高，行(xing)業(yè)對煙(yan)葉物理(li)特性方面開(kai)展了大(da)量的(de)研究工(gong)作。煙(yan)葉在受(shou)到外力(li)等因素影響下(xia)，其細胞內(nèi)液(ye)體或半液體(ti)物質(zhì)會溢(yi)出，由于(yu)其溢出物及(ji)煙葉表面的分(fen)泌物具有(you)一定的(de)粘附性，導致煙(yan)葉在(zai)煙包內(nèi) 結(jié)塊(kuai)，使煙葉(ye)在外觀上(shang)產(chǎn)生油浸痕跡(ji)或斑塊，行業(yè)內(nèi)(nei)稱之為煙葉壓(ya)油或出油(you)。它的(de)存在(zai)是破壞煙葉(ye)原有品質(zhì)，降(jiang)低使用(yong)價值和等級(ji)合格率的(de)重要因素(su)之一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫物(wu)性測試儀，可(ke)對樣品(pin)的物(wu)性概念(nian)作出數(shù)據(jù)化的(de)表述。通過質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)對不同等級(ji)煙葉(ye)的粘附力進(jin)行分析，以期為(wei)煙葉質(zhì)(zhi)量評價以(yi)及配(pei)方人員(yuan)選用煙葉提(ti)供依據(jù)；同時(shi)可根據(jù)煙(yan)葉粘附力的差(cha)異為(wei)打葉復烤、制絲(si)工藝參數(shù)設(shè)置(zhi)以及(ji)煙葉預壓打包(bao)、貯存(cun)、運輸(shu)過程減少煙(yan)葉壓(ya)油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支持。

1、樣品準(zhun)備

測試(shi)樣品的制備(bei)：選取葉片完(wan)整、葉面無明顯(xian)灰塵 且(qie)無斑點的煙葉(ye)樣品作(zuo)為測試樣品(pin)。將測試樣(yang)品放(fang)入溫度（20±2）℃、濕(shi)度（75±5）%的(de)恒溫(wen)恒濕環(huán)境條(tiao)件下平(ping)衡48h后取(qu)出，將(jiang)樣品的葉尖(jian)和葉端部位(wei)切除，保留(liu)10cm長中間部(bu)位煙葉，然后將(jiang)測試樣品(pin)沿主脈垂直(zhi)方向切成寬(kuan)為2cm的條狀，并(bing)將主脈(mai)切除(chu)，形成10片測試樣(yang)品。后(hou)將10片(pian)煙葉(ye)樣品(pin)正面朝上鋪(pu)展疊加，并利(li)用質(zhì)構(gòu)(gou)儀，采用(yong)5000g感應力將疊加(jia)后煙葉下(xia)壓 3600s后，供(gong)測試用。

測試樣品(pin)的固定：在保證(zheng)與下(xia)壓探頭(tou)接觸的(de)測試 煙葉樣(yang)品無煙葉子脈(mai)的前提下，將測(ce)試煙(yan)葉樣(yang)品的正面朝(chao)上，并固定在(zai)受壓探頭上(shang)。

2、粘附力測(ce)定

儀器：Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀

探頭：P/50柱(zhu)形探頭

將煙葉樣品(pin)置于柱形探(tan)頭的正下(xia)方進行粘(zhan)附力分(fen)析，測試條件設(shè)(she)置如下

測試(shi)模式：壓縮

測試前(qian)速度：0.5mm/s

測試(shi)速度：0.5mm/s

測試(shi)后速度(du)：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標模式：力 4500g

擠壓時間(jian)：240S