? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自(zi)身組織(zhi)結(jié)構(gòu)的一種(zhong)直接反映，它(ta)不僅與(yu)煙葉(ye)內(nèi)在質(zhì)量密(mi)切相關(guān)(guan)，同時(shí)還能體(ti)現(xiàn)煙葉加工性(xing)能，并直接(jie)影響卷(juan)煙制造過(guò)程、產(chǎn)(chan)品風(fēng)格、成本及(ji)其他經(jīng)(jing)濟(jì)因素。近年來(lái)(lai)，隨著卷煙加(jia)工工藝(yi)水平(ping)的不斷提高(gao)，行業(yè)對(duì)(dui)煙葉物理特性(xing)方面開展(zhan)了大量的研究(jiu)工作。煙葉在(zai)受到(dao)外力等(deng)因素(su)影響下，其細(xì)(xi)胞內(nèi)(nei)液體或半液(ye)體物質(zhì)會(huì)溢(yi)出，由于其溢(yi)出物及煙(yan)葉表面的分泌(mi)物具有(you)一定的粘附性(xing)，導(dǎo)致煙(yan)葉在煙包(bao)內(nèi) 結(jié)塊，使煙葉(ye)在外觀上(shang)產(chǎn)生(sheng)油浸痕跡(ji)或斑塊，行(xing)業(yè)內(nèi)稱之(zhi)為煙葉壓油或(huo)出油(you)。它的存在(zai)是破壞煙葉原(yuan)有品(pin)質(zhì)，降低(di)使用價(jià)(jia)值和等級(jí)合(he)格率的重(zhong)要因素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫(jiao)物性(xing)測(cè)試儀，可(ke)對(duì)樣品的(de)物性概念(nian)作出數(shù)(shu)據(jù)化的表述。通(tong)過(guò)質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(duì)不(bu)同等級(jí)煙(yan)葉的粘附力(li)進(jìn)行分析(xi)，以期為煙(yan)葉質(zhì)(zhi)量評(píng)價(jià)以及(ji)配方人員選(xuan)用煙葉提(ti)供依據(jù)；同(tong)時(shí)可根(gen)據(jù)煙葉粘(zhan)附力的差異為(wei)打葉復(fù)烤、制絲(si)工藝(yi)參數(shù)設(shè)(she)置以及煙(yan)葉預(yù)壓打包、貯(zhu)存、運(yùn)輸過(guò)(guo)程減少煙(yan)葉壓油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支持。

1、樣品準(zhǔn)(zhun)備

測(cè)試樣品(pin)的制備：選取葉(ye)片完整、葉面(mian)無(wú)明(ming)顯灰塵 且無(wú)斑(ban)點(diǎn)的煙(yan)葉樣品作為(wei)測(cè)試樣品(pin)。將測(cè)試樣(yang)品放入溫度（20±2）℃、濕(shi)度（75±5）%的恒(heng)溫恒濕環(huán)境條(tiao)件下平衡48h后(hou)取出，將樣品(pin)的葉尖(jian)和葉端部位切(qie)除，保留10cm長(zhǎng)(zhang)中間部位煙葉(ye)，然后將測(cè)試(shi)樣品(pin)沿主脈垂直方(fang)向切成寬為(wei)2cm的條狀，并將(jiang)主脈切除(chu)，形成10片測(cè)試(shi)樣品。后(hou)將10片煙葉樣(yang)品正面(mian)朝上鋪展疊(die)加，并(bing)利用質(zhì)構(gòu)儀(yi)，采用5000g感應(yīng)力將(jiang)疊加后煙葉(ye)下壓 3600s后(hou)，供測(cè)試用。

測(cè)試樣(yang)品的固定(ding)：在保(bao)證與下壓探頭(tou)接觸的測(cè)(ce)試 煙葉樣品無(wú)(wu)煙葉子脈的前(qian)提下，將測(cè)試煙(yan)葉樣(yang)品的正面(mian)朝上，并固(gu)定在受壓探(tan)頭上。

2、粘附力測(cè)定

儀器：Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀

探頭：P/50柱(zhu)形探頭

將煙葉(ye)樣品(pin)置于(yu)柱形(xing)探頭的(de)正下方進(jìn)(jin)行粘附力(li)分析(xi)，測(cè)試條件設(shè)置(zhi)如下

測(cè)試模(mo)式：壓縮(suo)

測(cè)試前(qian)速度(du)：0.5mm/s

測(cè)試(shi)速度：0.5mm/s

測(cè)試(shi)后速度：0.5mm/s

觸發(fā)(fa)力：8g

目標(biāo)模式：力(li) 4500g

擠壓時(shí)間：240S