熟地黃的(de)炮制工藝較(jiao)為復(fù)雜(za)，但其并(bing)沒有一(yi)個(gè)較全面的炮(pao)制標(biāo)(biao)準(zhǔn)?，F(xiàn)(xian)有的地黃(huang)炮制研究方法(fa)，沒有(you)科學(xué)闡(chan)明“ 黑如(ru)漆、甘如飴(yi)"的特點(diǎn)，未(wei)提出明確(que)的質(zhì)量診(zhen)斷方法?！吨袊?guó)藥(yao)典》2020 年版規(guī)定的(de)熟地黃炮制標(biāo)(biao)準(zhǔn)僅為(wei) “質(zhì)柔(rou)軟而帶韌(ren)性，不易折(zhe)斷，斷面(mian)烏黑色(se)。氣微，味甜"，而(er) 《本草(cao)圖經(jīng)(jing)》記載： “其(qi)地黃當(dāng)(dang)光黑如漆，味(wei)甘如飴糖(tang)"，多數(shù)飲片(pian)廠則是(shi)根據(jù)老藥工的(de)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)(chan)，導(dǎo)致(zhi)炮制工(gong)藝不規(guī)范(fan)，產(chǎn)品質(zhì)(zhi)量參差不齊，使(shi)得臨床療(liao)效難以保障(zhang)。

色差計(jì)、質(zhì)構(gòu)儀(yi)、圖像處理技(ji)術(shù)能夠通過多(duo)種測(cè)試(shi)模式表征(zheng)藥物的表觀(guan)物理性(xing)狀和特征(zheng)參數(shù)，結(jié)果(guo)客觀(guan)、靈敏、準(zhǔn)確，現(xiàn)已(yi)被廣(guang)泛應(yīng)(ying)用于中藥材(cai)的質(zhì)(zhi)量表征(zheng)體系(xi)建立(li)，具有便捷(jie)、高效、可視化(hua)的優(yōu)點(diǎn)。

內(nèi)部質(zhì)地測(cè)定(ding)

由于生地黃(huang)沒有經(jīng)過蒸制(zhi)，含水量少且(qie)過硬，超過(guo)了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀的測(cè)(ce)定范圍(wei)，且在蒸制后才(cai)會(huì)有黏度(du)等指標(biāo)，故生(sheng)地黃不(bu)進(jìn)行內(nèi)(nei)部質(zhì)(zhi)地測(cè)定(ding)。將各熟地(di)黃樣品平放(fang)，沿垂直線切開(kai)，取樣品中心的剖(pou)面，均制成厚度(du)為1 cm 的圓柱形(xing)，進(jìn)行熟地(di)黃內(nèi)部質(zhì)地(di)測(cè)定，包括(kuo)硬度、黏附性、最(zui)大黏(nian)附力、內(nèi)聚性(xing)、彈性、膠(jiao)黏性、咀嚼(jue)性等。