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Data download? ? 2020年5月,農(nóng)(nong)林科學(xué)領(lǐng)域期(qi)刊《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)表(biao)了上海海(hai)洋大(da)學(xué)研究(jiu)人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。
? ? 在該研(yan)究論文中,研(yan)究人員(yuan)利用上海騰拔(ba)Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(cè)定草魚(yu)的硬度、彈性、咀(ju)嚼性(xing)、內(nèi)聚性和(he)回復(fù)性。
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