主辦單位(wei)：食品(pin)伙伴網、《食品工(gong)業(yè)科技(ji)》雜志社

支持單位：中(zhong)國食(shi)品科學技術(shu)學會

戰(zhàn)略合作：江(jiang)蘇微康生(sheng)物科技有(you)限公司

時? ? 間：2020年6月(yue)20-21日

地? ? 點(dian)：上海?光大(da)會展中(zhong)心酒店

會議主旨(zhi)：科學創(chuàng)新(xin)、技術落地

繼成功舉(ju)辦兩屆科技(ji)論壇之(zhi)后，《食品工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社、食品伙伴(ban)網將于2020年6月(yue)20-21日繼續(xù)舉辦(ban)以“科學創(chuàng)(chuang)新、技(ji)術落地(di)”為主旨的《第(di)三屆食品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新論壇》。

一、會議概況(kuang)：

本屆(jie)論壇將邀(yao)請70位各食(shi)品分支行業(yè)(ye)ding尖專家(jia)進行現場演(yan)講，演講(jiang)嘉賓(bin)有國家(jia)食品(pin)管理機構的領(ling)導、大專(zhuan)院校的教授(shou)、科研(yan)院所的科學家(jia)、食品生(sheng)產一(yi)線的研發(fā)總監(jiān)(jian)，他們將(jiang)同與會嘉賓分(fen)享各自(zi)的食品(pin)研究成(cheng)果，以期實現科(ke)技轉化為生(sheng)產力，為市(shi)場服務(wu)，為行業(yè)(ye)服務(wu)，為企業(yè)(ye)服務。

二、會(hui)議規(guī)模(mo)：

論壇規(guī)模從2018年(nian)的與會聽眾640名(ming)，到2019年的860名，預(yu)計2020年(nian)可達(da)到1000-1200名，聽眾構成(cheng)85%-90%為食(shi)品生產一線(xian)的研發(fā)工(gong)程師、10%-15%為大(da)專院校、科(ke)研機構的(de)教授、專家，是一(yi)個名(ming)副其實的(de)科學創(chuàng)新(xin)、技術落地的論(lun)壇。

三、會議(yi)框架：論(lun)壇特設10個專(zhuan)題，開設(she)12個分(fen)論壇：

功能性食品(pin)分論壇、天然提(ti)取物分論壇(tan)；特殊食品分論(lun)壇、老年食品(pin)分論壇、海(hai)洋食品分論壇(tan)、功能性肽分(fen)論壇、益生(sheng)菌分論壇、發(fā)(fa)酵乳制品分論(lun)壇、果(guo)蔬加工分論(lun)壇、肉制品分論(lun)壇等……

四、目標參會聽(ting)眾：

政府機構的(de)領導、食品企(qi)業(yè)的研(yan)發(fā)人員(yuan)、科研院所的工(gong)程師、大(da)專院(yuan)校的師生……