? ?為推動(dòng)我國肉(rou)類食品產(chǎn)業(yè)的(de)發(fā)展(zhan)與科(ke)技創(chuàng)新(xin)能力，提高(gao)肉類食品安全(quan)水平，吸納(na)國內(nèi)外同(tong)行在肉類(lei)食品(pin)加工和(he)生物質(zhì)(zhi)利用領(lǐng)域的發(fā)(fa)展經(jīng)驗(yàn)(yan)，促進(jìn)貴州乃至(zhi)全國的肉制品(pin)加工及質(zhì)(zhi)量安全(quan)控制技術(shù)(shu)和研(yan)究生教育事(shi)業(yè)的(de)發(fā)展，由中國(guo)肉類協(xié)(xie)會(huì)和貴(gui)州大(da)學(xué)聯(lián)合(he)舉辦的“2017肉類(lei)食品(pin)安全與加工技(ji)術(shù)研討(tao)會(huì)暨研究生(sheng)學(xué)術(shù)論(lun)壇”將于7月(yue)28-30日在貴州貴(gui)陽召(zhao)開。

　　本次會(huì)議擬邀(yao)請農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)(ye)專家委員會(huì)(hui)、中國肉類協(xié)會(huì)(hui)、貴州大(da)學(xué)、南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院、北京(jing)食品(pin)科學(xué)(xue)研究院、泰國蘇(su)南拉里理(li)工大(da)學(xué)等相關(guān)專家(jia)圍繞肉類食(shi)品感官分(fen)析、加工技術(shù)、貯(zhu)藏保鮮、添加劑(ji)應(yīng)用、食品安全(quan)標(biāo)準(zhǔn)、微生物等(deng)檢測技術(shù)、新產(chǎn)(chan)品，新技術(shù)(shu)展開討論(lun)。

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會(huì)議(yi)內(nèi)容(rong)

肉制品感(gan)官分析與應(yīng)用(yong)；

肉類(lei)食品(pin)安全標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與質(zhì)量控制(zhi)；

肉類食(shi)品加工技術(shù)(shu)及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮(xian)與冷鏈物流；

食品添(tian)加劑使用安(an)全和應(yīng)用(yong)技術(shù)(shu)；

肉類(lei)加工副(fu)產(chǎn)物綜合利(li)用；

現(xiàn)代化屠宰(zai)與加工設(shè)(she)備研(yan)究，設(shè)(she)計(jì)及應(yīng)用

藥物殘留,重(zhong)金屬,瘦肉(rou)精，加工助(zhu)劑及添加(jia)劑，微(wei)生物等檢(jian)測技術(shù)；

新產(chǎn)(chan)品，新(xin)技術(shù)，新裝備(bei)及檢測儀器(qi)，制冷保鮮(xian)等設(shè)備展覽展(zhan)示。

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部分?jǐn)M邀(yao)專家(jia)

高　觀(guan)　 中國肉類協(xié)(xie)會(huì)副秘(mi)書長(zhang)

邱樹毅　 貴(gui)州大學(xué)釀酒與(yu)食品工(gong)程學(xué)(xue)院院長(zhang)

譚書明　 貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯(zhu)藏與加工重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任

王懷平　 貴州(zhou)五福(fu)坊食(shi)品股份有(you)限公司董事(shi)長

徐幸(xing)蓮　 南(nan)京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長

張德權(quán)　 中國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工所研究員(yuan)

徐寶(bao)才　 江蘇雨潤(run)肉類產(chǎn)業(yè)(ye)集團(tuán)有限公(gong)司副總(zong)裁

王守(shou)偉　 北京(jing)食品科學(xué)(xue)研究(jiu)院（中國肉類(lei)食品(pin)綜合研究中心(xin)）院長

Jirawat Yongsawatdigul 泰國(guo)蘇南(nan)拉里理工(gong)大學(xué)農(nóng)學(xué)(xue)院食品(pin)科學(xué)系主(zhu)任

彭增起　 南京(jing)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院

韓志輝　 農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工業(yè)專(zhuan)家委員會(huì)專家(jia)委員?

李洪(hong)軍　 西(xi)南大學(xué)研究生(sheng)院常務(wù)副(fu)院長　(中國(guo)畜產(chǎn)品加(jia)工研究會(huì)(hui)副會(huì)(hui)長)

喬曉玲　 北京(jing)食品(pin)科學(xué)研究(jiu)院　(中(zhong)國肉類食品(pin)綜合研究(jiu)中心)副院長

唐書澤　 暨南大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)與工程系　(中國(guo)畜產(chǎn)品加工研(yan)究會(huì)肉類分(fen)會(huì)副會(huì)長)

劉登勇　 渤(bo)海大(da)學(xué)肉(rou)品科學(xué)與技術(shù)(shu)研究所所長

林永亮　 內(nèi)蒙(meng)古農(nóng)牧業(yè)(ye)產(chǎn)業(yè)(ye)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)(hui)長

趙改名　 河南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhang)

陳　群　 吉林(lin)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院動(dòng)物營(ying)養(yǎng)研究所所長(zhang)

莫海珍　 河南(nan)科技學(xué)院(yuan)食品學(xué)院副(fu)院長(zhang)

朱秋勁　 貴州(zhou)大學(xué)釀(niang)酒與食品工(gong)程學(xué)院副院長(zhang)　(貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏與加(jia)工重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室副(fu)主任)

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：張楊

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報(bào)名：739692322

貴州大學(xué)：朱(zhu)秋勁