目前水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)上(shang)的粉狀料(liao)主要(yao)為鰻(man)料、鱉料(liao)。飼料的好壞主(zhu)要受(shou)兩方(fang)面因素影響，一(yi)是飼料原料(liao)的質(zhì)和量(liang)，而是飼料(liao)加工技(ji)術(shù)水平。目前(qian)市場(chǎng)(chang)上質(zhì)量(liang)參差不齊，特(te)別是看到(dao)購(gòu)買者易(yi)被飼料的外觀(guan)和價(jià)格所(suo)迷惑，買(mai)了劣質(zhì)產(chǎn)(chan)品竟沾(zhan)沾自喜。

正常(chang)的飼(si)料應(yīng)(ying)具有良(liang)好的粘彈性。飼(si)料粘彈性不(bu)能太差，太差(cha)會(huì)流失(shi)，不但浪費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡(e)化。粘(zhan)性太好會(huì)(hui)導(dǎo)致難以(yi)消化(hua)、水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)(yang)化、寄生(sheng)蟲(chóng)滋(zi)生以及水產(chǎn)動(dòng)(dong)物結(jié)腸(chang)等各種疾病(bing)的發(fā)生。

儀器測(cè)定(ding)

儀器(qi)：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀(yi)）

探頭：P/100壓盤(pan)探頭

將團(tuán)狀(zhuang)飼料放于壓盤(pan)探頭的正下(xia)方中，測(cè)試條件(jian)設(shè)置如下

測(cè)試模式：全質(zhì)(zhi)構(gòu)TPA分析

測(cè)試前速度(du)：1mm/s

測(cè)試速度：1mm/s

測(cè)試后速(su)度：1mm/s

觸發(fā)力(li)：6g

目標(biāo)模(mo)式：形變 20%

兩次(ci)下壓間隔時(shí)(shi)間：4s

測(cè)試結(jié)(jie)果：可以測(cè)定團(tuán)狀(zhuang)飼料的硬度、粘(zhan)性、彈性和內(nèi)聚(ju)性等指標(biāo)。