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發(fā)布時(shí)(shi)間：2025/10/14
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? ? ? ?2019年，山(shan)東大(da)學(xué)、北京工(gong)商大(da)學(xué)、威海海洋(yang)職業(yè)(ye)學(xué)院(yuan)聯(lián)合(he)在國(guó)內(nèi)期刊《食(shi)品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》在(zai)線發(fā)表了題(ti)為“甜菜果膠(jiao)魚(yú)明膠(jiao)復(fù)合可食膜的(de)制備及特性(xing)研究(jiu)”的研(yan)究文章。在該(gai)文章中(zhong)，研究人員(yuan)使用Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀(yi)測(cè)定復(fù)合膜(mo)的抗拉(la)強(qiáng)度。
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