序號

獎種

獲獎(jiang)等級

項目(mu)名稱/獲獎(jiang)人

全部(bu)完成人(ren)

全部完(wan)成單(dan)位/工作(zuo)單位

1

自然科(ke)學獎

1

基于(yu)聲化效應(yīng)提(ti)取及(ji)改性食源性功(gong)效因子(zi)的機制研(yan)究

劉東紅，陳(chen)士國，葉(ye)興乾，丁(ding)甜，陳(chen)健初，胡亞芹(qin)

浙江大學

2

技術(shù)發(fā)(fa)明獎(jiang)

1

香辛料(liao)精油提取及品(pin)質(zhì)提升(sheng)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新(xin)與應(yīng)用(yong)

倪元穎，李(li)景明，闞建全(quan)，于明，張俊杰，邢(xing)海鵬

中國農(nóng)業(yè)(ye)大學，西南大(da)學，新(xin)疆農(nóng)(nong)業(yè)科學院糧(liang)食作物(wu)研究(jiu)所，天津春發(fā)生(sheng)物科技集(ji)團有限公(gong)司

3

科技(ji)進步(bu)獎

1

鴨鵝肉精深加(jia)工及其副(fu)產(chǎn)物綜合利(li)用技術(shù)創(chuàng)(chuang)新與應(yīng)(ying)用

潘道(dao)東，曹(cao)錦軒，孫楊贏，曾(ceng)小群，吳振(zhen)，張家(jia)明，張福君，徐(xu)翼虎，李曉存，殷(yin)子龍，俞雪定(ding)

寧波大(da)學，河(he)南華英禽業(yè)(ye)集團，浙江(jiang)田歌實(shi)業(yè)股份有限公(gong)司，吉林正方(fang)農(nóng)牧股份有(you)限公司，揚(yang)州五(wu)亭食品(pin)高郵有(you)限公司，象山曙(shu)海大白鵝食品(pin)有限公司

4

科技進步獎(jiang)

2

淡水(shui)魚蝦蟹美味方(fang)便食品加工關(guān)(guan)鍵技(ji)術(shù)體系(xi)創(chuàng)建與(yu)應(yīng)用

夏文水，許艷順(shun)，陳季旺(wang)，姜啟興，許學勤(qin)，王海濱，于沛(pei)沛，楊方(fang)，張曉維，高沛

江南大學，武漢(han)輕工大(da)學

5

科技進步(bu)獎

2

茶葉生產(chǎn)全(quan)過程品質(zhì)(zhi)安全管控及加(jia)工關(guān)(guan)鍵技術(shù)和(he)設(shè)備

何勇，李革，劉(liu)飛，李曉麗，聶鵬(peng)程，潘家榮(rong)，周仁桂(gui)，蘇鴻，孔(kong)汶汶，何樂(le)，徐賢春，顧永(yong)跟，王麗麗，舒(shu)偉軍(jun)，宋革聯(lián)，官少(shao)輝，趙力(li)勤，李鑒方(fang)，黃靜，姜(jiang)小文，洪勇(yong)

浙江大學，浙(zhe)江理工大(da)學，浙江農(nóng)林大(da)學，中(zhong)國計(ji)量大學(xue)，湖州(zhou)師范(fan)學院(yuan)，杭州千島(dao)湖豐凱實(shi)業(yè)有限(xian)公司(si)，浙江春(chun)江茶葉機械有(you)限公司，浙江省(sheng)公眾(zhong)信息產(chǎn)業(yè)有限(xian)公司，杭州(zhou)市西湖區(qū)(qu)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guang)服務(wù)中(zhong)心

6

科技進(jin)步獎(jiang)

2

富硒(xi)農(nóng)產(chǎn)(chan)品的(de)生物強化及(ji)其加工(gong)技術(shù)應(yīng)用(yong)

方勇(yong)，胡秋(qiu)輝，劉昆侖，裴(pei)斐，楊文(wen)建，趙立(li)艷，馬寧，宗(zong)良綱，顧振新(xin)，胡興鎖

南京財經(jīng)(jing)大學(xue)，南京農(nóng)業(yè)(ye)大學，河(he)南工(gong)業(yè)大(da)學，南京遠(yuan)望富硒農(nóng)產(chǎn)品(pin)有限責任(ren)公司