? ? ? 煙葉(ye)物理(li)特性是(shi)其自身(shen)組織結(jié)構(gòu)的一(yi)種直接反(fan)映，它不僅與(yu)煙葉內(nèi)在質(zhì)量(liang)密切(qie)相關(guān)，同時(shí)還能(neng)體現(xiàn)煙葉加(jia)工性能(neng)，并直接影(ying)響卷煙制造(zao)過(guò)程、產(chǎn)(chan)品風(fēng)格、成本(ben)及其他經(jīng)(jing)濟(jì)因素。近年來(lái)(lai)，隨著卷煙加(jia)工工藝水(shui)平的不斷(duan)提高，行業(yè)對(duì)(dui)煙葉物理(li)特性方(fang)面開(kāi)展(zhan)了大量的研(yan)究工(gong)作。煙葉(ye)在受(shou)到外(wai)力等因(yin)素影(ying)響下，其細(xì)(xi)胞內(nèi)液(ye)體或半液體物(wu)質(zhì)會(huì)溢(yi)出，由于其溢(yi)出物及煙葉表(biao)面的分泌物(wu)具有一定(ding)的粘(zhan)附性(xing)，導(dǎo)致煙葉在煙(yan)包內(nèi) 結(jié)塊(kuai)，使煙(yan)葉在(zai)外觀上產(chǎn)生(sheng)油浸痕跡或(huo)斑塊，行業(yè)內(nèi)稱(cheng)之為煙葉(ye)壓油或出(chu)油。它的存在是(shi)破壞煙葉(ye)原有品質(zhì)，降(jiang)低使用價(jià)值和(he)等級(jí)合格(ge)率的(de)重要(yao)因素之一(yi)。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又(you)叫物性測(cè)試儀(yi)，可對(duì)樣(yang)品的物性概(gai)念作出(chu)數(shù)據(jù)化的(de)表述。通(tong)過(guò)質(zhì)構(gòu)儀(yi)對(duì)不同(tong)等級(jí)煙葉的(de)粘附(fu)力進(jìn)行分(fen)析，以期(qi)為煙葉質(zhì)量(liang)評(píng)價(jià)以及配(pei)方人員(yuan)選用(yong)煙葉提供依(yi)據(jù)；同時(shí)(shi)可根據(jù)煙(yan)葉粘附(fu)力的(de)差異為打葉復(fù)(fu)烤、制(zhi)絲工藝參數(shù)(shu)設(shè)置(zhi)以及煙(yan)葉預(yù)(yu)壓打包、貯存、運(yùn)(yun)輸過(guò)程減少煙(yan)葉壓油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支持。

1、樣品準(zhǔn)備

測(cè)試樣品(pin)的制(zhi)備：選取葉片完(wan)整、葉面無(wú)明(ming)顯灰塵 且(qie)無(wú)斑點(diǎn)的煙葉(ye)樣品作為測(cè)試(shi)樣品。將測(cè)試(shi)樣品放入(ru)溫度(du)（20±2）℃、濕度（75±5）%的(de)恒溫恒濕(shi)環(huán)境條(tiao)件下(xia)平衡(heng)48h后取出，將樣品(pin)的葉尖和葉(ye)端部位切(qie)除，保留10cm長(zhǎng)中(zhong)間部位煙(yan)葉，然后將測(cè)試(shi)樣品沿主(zhu)脈垂直方向(xiang)切成寬(kuan)為2cm的條狀，并將(jiang)主脈(mai)切除(chu)，形成(cheng)10片測(cè)試樣(yang)品。后將10片煙葉(ye)樣品正面朝上(shang)鋪展疊加(jia)，并利(li)用質(zhì)構(gòu)儀，采用(yong)5000g感應(yīng)力將疊(die)加后煙葉(ye)下壓 3600s后，供測(cè)試(shi)用。

測(cè)試樣品(pin)的固定：在保(bao)證與下壓探頭(tou)接觸的測(cè)試 煙(yan)葉樣品無(wú)煙(yan)葉子脈(mai)的前提下，將(jiang)測(cè)試煙葉樣品(pin)的正面朝(chao)上，并固(gu)定在受壓探(tan)頭上。

2、粘附(fu)力測(cè)定(ding)

儀器：Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉樣品(pin)置于柱(zhu)形探頭的正下(xia)方進(jìn)行(xing)粘附力分析，測(cè)(ce)試條件設(shè)置如(ru)下

測(cè)試(shi)模式：壓縮

測(cè)試前速度：0.5mm/s

測(cè)試速(su)度：0.5mm/s

測(cè)試后速度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模式：力(li) 4500g

擠壓時(shí)間：240S