? ? ? ?隨著人們(men)生活(huo)水平的提高，民(min)眾對(dui)食品需求的(de)日益提高，制(zhi)造出多(duo)種多樣安全、健(jian)康、新穎的食品(pin)已是社會(hui)的需(xu)求，食品創(chuàng)新尤(you)為重(zhong)要。食(shi)品的創(chuàng)(chuang)新離(li)不開食品(pin)添加劑，沒(mei)有食品添(tian)加劑就沒(mei)有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)，因(yin)而探討食品(pin)添加劑的應(yīng)(ying)用對中(zhong)國食(shi)品工業(yè)的(de)進步有著非(fei)凡的(de)意義與價值。

? ? ? 為貫(guan)徹落(luo)實國家對(dui)食品安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食(shi)品工(gong)業(yè)科(ke)技》定于2018年3月20-21日(ri)在上海舉辦(ban)"2018食品科技創(chuàng)(chuang)新論壇"，特邀(yao)請國內(nèi)食(shi)品行業(yè)資深(shen)專家，國內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席報(bao)告?？?ke)技論(lun)壇的(de)宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)新"。從政策(ce)法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)驗交流等(deng)多方面為到(dao)會者答(da)疑解惑，為企業(yè)(ye)搭建一個相(xiang)互交(jiao)流、學習(xi)、提高，展示企業(yè)(ye)風采(cai)，推廣企(qi)業(yè)創(chuàng)(chuang)新成果的平(ping)臺。熱忱歡迎新(xin)老朋(peng)友蒞臨。

時間地點：?2018年3月20日-21日(ri) （19日報到） ? 上海

主辦方：食品伙(huo)伴網(wǎng) ?《食(shi)品工業(yè)科技》雜(za)志社(she)

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主要會(hui)議內(nèi)(nei)容：

*部分內(nèi)(nei)容：法規(guī)、標(biao)準

• 主題(ti)報告：新(xin)食品原料的申(shen)報與審批

• 主題報告(gao)：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(jie)動物源食品(pin)監(jiān)管與生產(chǎn)(chan)許可（國家(jia)食藥總局）

• 主題報(bao)告：特(te)殊醫(yī)學用途配(pei)方食品(pin)注冊管(guan)理辦法(fa)解讀

• 主題報(bao)告：無食品安(an)全國家(jia)標準產(chǎn)(chan)品的進口銷(xiao)售流程

• 主題報告(gao)：食品配料(liao)合規(guī)判(pan)定的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能化(hua)解決方案（食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)）

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第二(er)部分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨勢分析(xi)

• 主題報告：2018食(shi)品添(tian)加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展

• 主題報告：乳(ru)制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)升級方向和(he)產(chǎn)品

• 主題報告：發(fā)酵(jiao)植物飲料(liao)的制(zhi)造方案(an)

• 主題(ti)報告：中國功(gong)能化飲料(liao)的變革之(zhi)路

• 主題報告(gao)：食品行(xing)業(yè)綠(lv)色制(zhi)造的基(ji)本框架和(he)應(yīng)用實(shi)例

• 主題報告：食(shi)品工業(yè)智能化(hua)管理系統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案例(li)分析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新技術(shù)(shu)應(yīng)用與推廣(guang)

• 主題報(bao)告：對于姜黃素(su)、葉黃素(su)這些已入(ru)2760的產(chǎn)品，未來(lai)發(fā)展之路(lu)

• 主題(ti)報告：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)發(fā)(fa)展，需解決(jue)資源的可控(kong)

• 主題報告：酶制(zhi)劑的(de)使用和發(fā)酵(jiao)過程對食品(pin)的影響和異同(tong)

• 主題報(bao)告：食源(yuan)性肽(tai)研究(jiu)未來(lai)市場展望

• 主題報告(gao)：海鮮(xian)類休閑食品發(fā)(fa)展概(gai)述和未來方(fang)向

• 主題報告：小(xiao)包裝肉(rou)制品在休(xiu)閑食品領(lǐng)域(yu)發(fā)展脈絡(luò)和趨(qu)勢

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擬邀演講(jiang)嘉賓(bin)：

（1）2018食品添(tian)加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展：?孫寶國(guo)??北京工商(shang)大學校長 ?院(yuan)士

（2）生產(chǎn)(chan)加工環(huán)節(jié)動物(wu)源食品監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)(chan)許可(ke)：?國家食藥總局(ju)專家

（3）功能性(xing)益生乳酸菌篩(shai)選及(ji)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大(da)學副校長(zhang) 博導(dao)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判定的(de)法規(guī)(gui)基礎(chǔ)與智(zhi)能化解決(jue)方案(an)（食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)）

（5）特殊醫(yī)學用途(tu)配方食品注冊(ce)管理辦法解(jie)讀：?國家食藥總(zong)局保健食品(pin)評審(shen)中心

（6）快速感官評價(jia)分析助力(li)新產(chǎn)(chan)品研(yan)發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧(liang)營養(yǎng)健康(kang)研究院品(pin)牌食(shi)品研發(fā)中心(xin)

（7）世界糖果、巧克(ke)力市場分析(xi)及產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博信息(xi)咨詢有限公司(si) ?

（8）發(fā)酵植物(wu)飲料的解決方(fang)案 (暫(zan)名) ?王德純, 杜邦營養(yǎng)與(yu)健康事業(yè)部(bu)中國研發(fā)中(zhong)心菌種及特殊(shu)品組(zu)\應(yīng)用專(zhuan)家；

（9）高水平研發(fā)創(chuàng)(chuang)新助力(li)特醫(yī)發(fā)展（嬰(ying)配發(fā)展(zhan)）：雀巢（中(zhong)國）有限(xian)公司

（10）保健(jian)食品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新(xin)思路探討(tao)：安利（中(zhong)國）有限公司

（11）特種油脂在食(shi)品工業(yè)(ye)中的應(yīng)用：益海嘉(jia)里食品營(ying)銷有限公司

（12）酵素的功能(neng)性應(yīng)用：青島明月海藻(zao)集團有限公(gong)司；

（13）新糖源(yuan)：玉米綿白糖(tang)在食品(pin)工業(yè)(ye)中的應(yīng)用：西王集團；

（14）小類別(bie)，大崛(jue)起——飲料細分市(shi)場的(de)突破(po)口：徐超?食品伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研究中心(xin) 主任

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擬邀企(qi)業(yè)：

費用標(biao)準：

標準費(fei)用：2800元/人(ren)

報名優(yōu)惠(hui)：2018年3月9日前(qian)繳費：2200元/人

團體(ti)報名(ming)：同一單(dan)位3人或以上(shang)參會2000元/人

費用包括(kuo)：參會議服務(wù)費(fei)、會場、資料(liao)、會議午餐、招(zhao)待晚宴。交(jiao)通費(fei)、住宿費自理

付款賬號：

1、匯款或轉(zhuǎn)(zhuan)賬賬號信息(xi)如下(xia)：

公司名(ming)稱：煙臺富美(mei)特信(xin)息科技股份有(you)限公(gong)司

開戶行：交(jiao)通銀行股份有(you)限公司煙臺芝(zhi)罘支行

開戶行(xing)地址：山東(dong)省煙臺市(shi)芝罘區(qū)(qu)解放路(lu)66號

帳號：376001060018170028369

2、公司支(zhi)付寶賬號(hao)：

賬號名稱：煙(yan)臺富美(mei)特信息科技股(gu)份有(you)限公司

賬號：help@foodmate.net