主辦(ban)單位：食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社

支持單位(wei)：中國(guo)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

戰(zhàn)略合作：江蘇(su)微康(kang)生物科(ke)技有限公(gong)司

時(shí)? ? 間：2020年6月(yue)20-21日

地? ? 點(diǎn)：上海?光(guang)大會(huì)展(zhan)中心酒(jiu)店

會(huì)議(yi)主旨：科學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)落地

繼成功舉辦兩(liang)屆科技論壇之(zhi)后，《食品(pin)工業(yè)科技(ji)》雜志(zhi)社、食品伙(huo)伴網(wǎng)將(jiang)于2020年6月20-21日繼(ji)續(xù)舉辦(ban)以“科學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)(shu)落地”為主(zhu)旨的《第三屆食(shi)品科技創(chuàng)新論(lun)壇》。

一、會(huì)議概況：

本屆論(lun)壇將邀(yao)請(qǐng)70位各食品(pin)分支(zhi)行業(yè)ding尖專(zhuan)家進(jìn)行(xing)現(xiàn)場(chǎng)演講(jiang)，演講嘉賓(bin)有國家(jia)食品管理機(jī)構(gòu)(gou)的領(lǐng)導(dǎo)、大專(zhuan)院校(xiao)的教授、科研院(yuan)所的(de)科學(xué)家(jia)、食品(pin)生產(chǎn)一(yi)線的研發(fā)總監(jiān)(jian)，他們將同與會(huì)(hui)嘉賓分享各(ge)自的食品研究(jiu)成果，以期(qi)實(shí)現(xiàn)科(ke)技轉(zhuǎn)化為生(sheng)產(chǎn)力，為市場(chǎng)服(fu)務(wù)，為行業(yè)服(fu)務(wù)，為(wei)企業(yè)服務(wù)(wu)。

二、會(huì)議規(guī)(gui)模：

論壇規(guī)模(mo)從2018年的(de)與會(huì)聽(ting)眾640名(ming)，到2019年的860名(ming)，預(yù)計(jì)2020年可達(dá)到(dao)1000-1200名，聽眾構(gòu)成85%-90%為(wei)食品生產(chǎn)一線(xian)的研發(fā)工程(cheng)師、10%-15%為大(da)專院校、科研(yan)機(jī)構(gòu)的教授、專(zhuan)家，是(shi)一個(gè)(ge)名副(fu)其實(shí)的(de)科學(xué)創(chuàng)(chuang)新、技(ji)術(shù)落地(di)的論壇。

三、會(huì)(hui)議框架：論(lun)壇特設(shè)(she)10個(gè)專題，開設(shè)(she)12個(gè)分(fen)論壇：

功能性食品(pin)分論(lun)壇、天然(ran)提取物分論壇(tan)；特殊食(shi)品分論(lun)壇、老年食品(pin)分論(lun)壇、海洋食品(pin)分論壇、功(gong)能性肽分論(lun)壇、益生菌(jun)分論壇(tan)、發(fā)酵乳制品(pin)分論壇(tan)、果蔬加工分論(lun)壇、肉制品分(fen)論壇等……

四、目標(biāo)參會(huì)(hui)聽眾：

政府機(jī)構(gòu)的(de)領(lǐng)導(dǎo)、食品企業(yè)(ye)的研發(fā)人(ren)員、科研院所的(de)工程師、大(da)專院校的(de)師生……