時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二(er)）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)(hui)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究(jiu)員 中國(guo)檢驗(yàn)檢疫科(ke)學(xué)研究院食(shi)品安全研(yan)究所所長(zhang)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主持(chi)人: 林金明 教(jiao)授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國科(ke)學(xué)院院士 中(zhong)國科學(xué)院大(da)連化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)(zhi)量控制及功能(neng)與安(an)全評(píng)價(jià)

謝明勇 教(jiao)授 南昌大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)技術(shù)國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jìn)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理(li)工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)(hui)報(bào)告主持人(ren): 李建平 教授 桂(gui)林理工大(da)學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂解規(guī)律(lv)的食品(pin)有害物篩查技(ji)術(shù)

張峰 研(yan)究員 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研(yan)究院食品安(an)全研究(jiu)所所(suo)長

11:20-11:50

AOAC檢測方法(fa)在食品安全及(ji)貿(mào)易中的作用(yong)

鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食品(pin)安全研究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 王靜 二(er)級(jí)教授(shou) 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污(wu)染物(wu)殘留檢測與(yu)行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家(jia)

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的(de)制備及(ji)用于蔬(shu)菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥(yao)殘留量的成(cheng)像分(fen)析

趙書林(lin) 廣西師范(fan)大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離子(zi)色譜技術(shù)(shu) ? ——在食品、藥(yao)品、化妝品中多(duo)組分(fen)檢測中的(de)應(yīng)用

朱巖 教授 浙(zhe)江大(da)學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)(fa)光免疫(yi)分析研究新進(jìn)(jin)展

林金明 教授 清(qing)華大(da)學(xué)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外檢測方法(fa)的評(píng)估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國(guo)分部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食品安全(quan)研究院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜(jing) 二級(jí)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污(wu)染物殘留檢測(ce)與行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方(fang)法研究

李攻科(ke) 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研究(jiu)所所長

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測(ce)新技(ji)術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理分(fen)離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博士(shi) 島津公司(si)華東區(qū)(qu) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技術(shù)在(zai)環(huán)境與(yu)食品中有(you)毒元素分析(xi)中的應(yīng)用(yong)

鄭成斌 教(jiao)授 四川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免疫傳感(gan)新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)平 教授 福(fu)州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院副院長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 李攻科(ke) 教授(shou) 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研(yan)究所(suo)所長(zhang)

二層延(yan)惠殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全(quan)合作項(xiàng)目

吳永寧 研(yan)究員 國家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心技術(shù)(shu)總師(shi)

08:30-09:00

基于光電化學(xué)(xue)技術(shù)(shu)的 DNA分析

朱俊杰 教授(shou) 南京大(da)學(xué)研究生(sheng)院副(fu)院長

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測先進(jìn)設(shè)備(bei)與技術(shù)分會(huì)(hui)場主持人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光納米材料(liao)的研制及其(qi)在農(nóng)藥(yao)殘留快(kuai)速檢測中(zhong)的應(yīng)用

王鳴華(hua)? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物保(bao)護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于納(na)米材料的(de)重金屬離子(zi)電化學(xué)傳感器(qi)

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化工(gong)學(xué)院生物與食(shi)品工程系

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速(su)檢測技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立(li)桃? 上海交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品(pin)檢測應(yīng)用(yong)方案介(jie)紹

姚亮? 珀(po)金埃爾默

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性(xing)代謝物(wu)及其在摻假鑒(jian)別中的應(yīng)用

耿越? 山(shan)東師(shi)范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對(duì)復(fù)(fu)雜重金屬污(wu)染體系中的(de)健康貝類(lei)的快速檢測(ce)

陳孝敬(jing)? 溫州(zhou)大學(xué)(xue)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸性植物(wu)調(diào)節(jié)(jie)劑的固(gu)相萃取研究

余瓊(qiong)衛(wèi)? 武漢大學(xué)

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物質(zhì)檢(jian)測分會(huì)場主持(chi)人: 袁杰 無(wu)錫中德伯爾(er)生物技術(shù)(shu)有限公司(si)

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡啶(ding)釕電化學(xué)(xue)發(fā)光(guang)檢測(ce)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化(hua)學(xué)化(hua)工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解(jie)產(chǎn)物(wu)解析及安全(quan)性評(píng)價(jià)(jia)

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物傳感新技(ji)術(shù)的開發(fā)及初(chu)步應(yīng)用研究

張?jiān)? 桂林理工(gong)大學(xué)化學(xué)與(yu)生物工(gong)程學(xué)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜(pu)吸收(shou)方法在食(shi)品安全領(lǐng)域應(yīng)(ying)用探討

袁杰?? 無(wu)錫中德伯爾生(sheng)物技術(shù)(shu)有限公司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性(xing)炭柱固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢測食品(pin)中的 N-亞硝胺(an)

王宗(zong)義? 北京農(nóng)學(xué)(xue)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品(pin)中真菌毒(du)素檢測(ce)技術(shù)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)(biao)準(zhǔn)與檢(jian)測技術(shù)研(yan)究中(zhong)心

11:35-12:00

食用(yong)油中反式脂(zhi)肪酸的氣相色(se)譜檢測及形(xing)成機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安(an)全與(yu)微生(sheng)物控(kong)制分會(huì)場(chang)主持人: 嚴(yán)婷 賽默飛(fei)世爾科技 (中國)有限(xian)公司(si)市場

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌的(de)禽肉中彎(wan)曲菌流行調(diào)(diao)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分析

黃金林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物(wu)科學(xué)與技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技術(shù)(shu)在微生物檢測(ce)中的研究與(yu)應(yīng)用

杜欣軍(jun)? 天津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)別模式的(de)食源性(xing)病原菌檢測(ce)新方法

付志鋒? 西南大(da)學(xué)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有(you)限公(gong)司市場

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶血(xue)性弧(hu)菌低(di)溫應(yīng)(ying)激蛋白生物(wu)學(xué)功能的解析(xi)

陳蘭明(ming)? 上海海(hai)洋大學(xué)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查與(yu)鑒定

施春雷? 上海(hai)交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xué)院(yuan)食品科學(xué)與(yu)工程系

13:30-16:15

食品安(an)全與營(ying)養(yǎng)分會(huì)場主(zhu)持人: 劉光明 集美(mei)大學(xué)食品(pin)與生物工(gong)程學(xué)院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖(tang)的魚(yu)類保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大學(xué)(xue)食品(pin)與生物工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散(san)射光譜在氨基(ji)酸檢測中(zhong)的應(yīng)用

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(duì)比分析(xi)

李慶(qing)鵬? 中國農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯(ao)合肽對(duì)泥鰍消(xiao)化道及免(mian)疫特性(xing)影響的(de)研究

林慧敏(min)? 浙江海洋(yang)大學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的(de)研制(zhi)

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院