目前水產(chǎn)飼料(liao)市場(chǎng)上的粉狀(zhuang)料主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的好壞主(zhu)要受兩(liang)方面因素(su)影響，一(yi)是飼料原料(liao)的質(zhì)和量(liang)，而是飼料加工(gong)技術(shù)水平。目前(qian)市場(chǎng)上質(zhì)(zhi)量參差不齊，特(te)別是看到(dao)購(gòu)買(mǎi)(mai)者易被飼料的(de)外觀和價(jià)格所(suo)迷惑，買(mǎi)了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟(jing)沾沾自喜。

正常的飼(si)料應(yīng)(ying)具有良好的(de)粘彈性。飼(si)料粘彈性(xing)不能(neng)太差，太差(cha)會(huì)流(liu)失，不但浪費(fèi)(fei)而且會(huì)導(dǎo)致水(shui)質(zhì)惡化。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)致難(nan)以消化、水質(zhì)(zhi)富營(yíng)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲(chóng)滋生以及(ji)水產(chǎn)動(dòng)物結(jié)腸(chang)等各種疾病(bing)的發(fā)生。

儀器測(cè)(ce)定

儀器：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性分(fen)析儀）

探頭：P/100壓盤(pán)(pan)探頭

將團(tuán)狀飼料(liao)放于壓盤(pán)探頭(tou)的正下方中(zhong)，測(cè)試條(tiao)件設(shè)置如(ru)下

測(cè)試模式：全(quan)質(zhì)構(gòu)TPA分析(xi)

測(cè)試(shi)前速度：1mm/s

測(cè)試速度(du)：1mm/s

測(cè)試后(hou)速度：1mm/s

觸發(fā)(fa)力：6g

目標(biāo)模式：形變(bian) 20%

兩次下壓(ya)間隔時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果(guo)：可以測(cè)(ce)定團(tuán)狀飼料的(de)硬度、粘(zhan)性、彈性和(he)內(nèi)聚性(xing)等指(zhi)標(biāo)。