? ? ? 隨著現(xiàn)代生(sheng)物技(ji)術(shù)的快速發(fā)展(zhan)，生物技術(shù)逐(zhu)漸發(fā)展成為包(bao)括基(ji)因工程、 細(xì)(xi)胞工程、蛋(dan)白質(zhì)(zhi)工程、酶工程以(yi)及發(fā)酵(jiao)工程等(deng)學(xué)科的綜(zong)合性技(ji)術(shù)，在食 品(pin)領(lǐng)域(yu)發(fā)揮著(zhe)越來越重要的(de)作用，具有廣(guang)闊的發(fā)(fa)展前(qian)景。食品生(sheng)物技術(shù)作 為(wei)生物技(ji)術(shù)的重要組成(cheng)部分(fen)，是生物(wu)技術(shù)在食品原(yuan)料生產(chǎn)、加(jia)工和(he)制造中 應(yīng)用(yong)的一個(gè)重要學(xué)(xue)科。食品生(sheng)物技術(shù)作為目(mu)前食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)領(lǐng)(ling)域發(fā)展前景 的(de)前沿核心技(ji)術(shù)之一，其(qi)對于有效改(gai)變我(wo)國食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)經(jīng)(jing)濟(jì)增長方(fang)式和實(shí)現(xiàn)(xian) 食品產(chǎn)業(yè)的(de)可持續(xù)發(fā)展具(ju)有重(zhong)要意義(yi)。2018 年 11 月中國生物(wu)工程(cheng)學(xué)會(hui)決定 正式(shi)籌建“中國(guo)生物工程學(xué)會(hui)食品生(sheng)物技術(shù)(shu)專業(yè)委員(yuan)會（籌）”，旨為(wei)匯聚食 品(pin)生物技術(shù)領(lǐng)(ling)域的科技工(gong)作者、科技企(qi)業(yè)、科技(ji)管理和科技服(fu)務(wù)人員(yuan)，構(gòu) 建高層次學(xué)(xue)術(shù)交流和(he)人才培養(yǎng)平臺(tai)。

? ? ? ?為進(jìn)一步貫徹(che)國家《“健康(kang)中國 2030”規(guī)劃綱要(yao)》，促進(jìn)(jin)食品(pin)生物技 術(shù)學(xué)(xue)術(shù)交(jiao)流與(yu)合作(zuo)，加強(qiáng)我國(guo)食品生物技術(shù)(shu)領(lǐng)域的原始(shi)創(chuàng)新(xin)能力，提升我(wo) 國食品生物(wu)技術(shù)研究(jiu)水平和影(ying)響力，經(jīng)研究，決(jue)定于 2019 年 11 月(yue)底在 廣州(zhou)召開首屆全國(guo)食品(pin)生物技術(shù)大會(hui)。?