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更新時(shí)(shi)間：2025-10-19
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? ? 2019年10月(yue)16日，水產(chǎn)領(lǐng)域期(qi)刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國水(shui)產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院珠江(jiang)水產(chǎn)(chan)研究(jiu)所研(yan)究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論(lun)文。
? ? 在該研(yan)究論文(wen)中，研究人(ren)員利用(yong)上海騰拔的Universal TA研(yan)究型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測定草(cao)魚肌肉的(de)硬度、彈(dan)性、咀嚼性(xing)、回復(fù)性(xing)和內(nèi)(nei)聚性。
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