? ? 2020年4月3日，食(shi)品期刊(kan)《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)表了(le)汕頭大學(xué)研(yan)究團(tuán)隊(duì)題為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論文(wen)。

? ? 在該(gai)研究(jiu)論文中(zhong)，研究人員利(li)用上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀用于(yu)測定黑鯛(diao)幼魚肌肉的硬度(du)、彈性(xing)、回復(fù)性(xing)、內(nèi)聚性和剪(jian)切力等指(zhi)標(biāo)。