為進一步推動食(shi)品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶(dai)動食品產(chǎn)業(yè)的(de)技術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障人類身體(ti)健康和提高生(sheng)活品質(zhì)(zhi)，北京食品科學(xué)(xue)研究院和中(zhong)國食品雜(za)志社《食品(pin)科學(xué)》雜志在(zai)成功召(zhao)開*屆“食品科學(xué)(xue)年會”和三(san)屆“食品科學(xué)(xue)與人(ren)類健(jian)康研(yan)討會”及(ji)十余(yu)次食品(pin)專題研討會的(de)基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之(zhi)際，將與谷物(wu)科技學(xué)會(hui)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食品科學(xué)學(xué)(xue)院、浙江工商大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)工業(yè)大學(xué)海洋(yang)學(xué)院、浙江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)林大(da)學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與食品(pin)學(xué)院、寧波(bo)大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)院、浙(zhe)江樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)境(jing)工程學(xué)院(yuan)、華美食品學(xué)會(hui)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆食品科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研討(tao)會”，會議(yi)繼續(xù)得到美(mei)國谷物化學(xué)(xue)家學(xué)會（AACCI）及多(duo)位食品領(lǐng)域(yu)SCI期刊(kan)主編的大力(li)支持。研討(tao)會將就食(shi)品生物化(hua)學(xué)、食(shi)品微生(sheng)物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)(xue)、食品免疫(yi)學(xué)、食(shi)品功(gong)能成分與活性(xing)評價、食(shi)品安全與(yu)毒理學(xué)(xue)等食品科(ke)學(xué)及營養(yǎng)健康(kang)方面的重大(da)理論研究(jiu)展開深入(ru)探討，交流和借(jie)鑒國外(wai)經(jīng)驗，為廣大食(shi)品科研工作(zuo)者和生產(chǎn)者(zhe)提供新(xin)的思路，指(zhi)明發(fā)展方向。

本次會議誠(cheng)摯邀請國(guo)內(nèi)外各(ge)大專院校、科研(yan)院所(suo)、食品企業(yè)、分(fen)析儀(yi)器及設(shè)備(bei)等單(dan)位從(cong)事食(shi)品科學(xué)研究(jiu)的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)進行深(shen)入交(jiao)流、成果(guo)推廣，并為(wei)食品(pin)企業(yè)、儀器商提(ti)供展覽、展示(shi)及尋(xun)求科技合作(zuo)的平臺(tai)。會期2天，定(ding)于2019年8月3-4日在杭州(zhou)舉辦“第四屆食(shi)品科學(xué)與人(ren)類健康研討會(hui)”