? ? ? ?隨著人們生(sheng)活水平的(de)提高，民眾對(dui)食品需求的日(ri)益提高，制(zhi)造出(chu)多種多樣安(an)全、健康(kang)、新穎的(de)食品(pin)已是社(she)會的(de)需求，食(shi)品創(chuàng)新尤為(wei)重要。食(shi)品的創(chuàng)新(xin)離不開食(shi)品添加劑，沒(mei)有食品(pin)添加劑(ji)就沒有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)(ye)，因而探討(tao)食品添加(jia)劑的應(yīng)(ying)用對中國食(shi)品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有著非(fei)凡的意義與(yu)價值。

? ? ? 為貫徹落實國(guo)家對食(shi)品安全的高度(du)重視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)科(ke)技》定于2018年3月(yue)20-21日在上海舉辦(ban)"2018食品(pin)科技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請(qing)國內(nèi)(nei)食品行業(yè)(ye)資深專家(jia)，國內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席(xi)報告(gao)。科技論壇的(de)宗旨是"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)新"。從政策法(fa)規(guī)，產(chǎn)業(yè)(ye)方向、經(jīng)驗交(jiao)流等多方面為(wei)到會者答疑解(jie)惑，為(wei)企業(yè)搭建(jian)一個相互交(jiao)流、學(xué)(xue)習(xí)、提高，展示企(qi)業(yè)風(fēng)(feng)采，推廣企(qi)業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的平臺。熱(re)忱歡迎新(xin)老朋友蒞(li)臨。

時間(jian)地點(diǎn)(dian)：?2018年3月20日-21日 （19日報(bao)到） ? 上海

主辦方：食品伙伴(ban)網(wǎng) ?《食品工業(yè)(ye)科技》雜志社(she)

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主要會議(yi)內(nèi)容：

*部分內(nèi)容：法(fa)規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題(ti)報告：新(xin)食品原料(liao)的申報與審批(pi)

• 主題報告：生(sheng)產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動(dong)物源食品監(jiān)(jian)管與生產(chǎn)許(xu)可（國家食藥(yao)總局）

• 主題報告(gao)：特殊醫(yī)學(xué)用(yong)途配方食(shi)品注冊管理(li)辦法解讀(du)

• 主題(ti)報告：無食(shi)品安(an)全國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)產(chǎn)品的進(jìn)(jin)口銷售(shou)流程

• 主題報告(gao)：食品配(pei)料合(he)規(guī)判定的(de)法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解決(jue)方案（食品伙(huo)伴網(wǎng)）

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第二部分內(nèi)(nei)容：行業(yè)(ye)趨勢分析

• 主題報(bao)告：2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與(yu)發(fā)展

• 主題報告(gao)：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升(sheng)級方向和產(chǎn)(chan)品

• 主題報告：發(fā)酵(jiao)植物飲料的制(zhi)造方(fang)案

• 主題報告：中國(guo)功能化飲(yin)料的(de)變革之路

• 主題報告(gao)：食品(pin)行業(yè)綠色制(zhi)造的(de)基本框架和應(yīng)(ying)用實例

• 主題(ti)報告：食(shi)品工業(yè)(ye)智能化(hua)管理系統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案(an)例分析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新技(ji)術(shù)應(yīng)用與(yu)推廣

• 主題報告：對(dui)于姜黃(huang)素、葉(ye)黃素這些已入(ru)2760的產(chǎn)(chan)品，未來發(fā)展之(zhi)路

• 主題報告：天(tian)然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)(ye)可持續(xù)(xu)發(fā)展，需解決資(zi)源的可控

• 主題(ti)報告(gao)：酶制劑的(de)使用和(he)發(fā)酵過程對食(shi)品的影響和異(yi)同

• 主題報告：食(shi)源性肽(tai)研究未來市場(chang)展望

• 主題報告：海(hai)鮮類休閑(xian)食品發(fā)展概(gai)述和(he)未來方向(xiang)

• 主題(ti)報告：小包(bao)裝肉(rou)制品在(zai)休閑(xian)食品(pin)領(lǐng)域發(fā)展脈(mai)絡(luò)和趨勢

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擬邀(yao)演講(jiang)嘉賓：

（1）2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)展：?孫寶國(guo)??北京工(gong)商大(da)學(xué)校長 ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)加工環(huán)(huan)節(jié)動物源(yuan)食品監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)許可(ke)：?國家食(shi)藥總局專家(jia)

（3）功能性益生乳(ru)酸菌篩選及(ji)應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副校(xiao)長 博導(dǎo)?

（4）食品配料(liao)合規(guī)判(pan)定的法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化(hua)解決(jue)方案(an)（食品(pin)伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)(yi)學(xué)用途配方(fang)食品注(zhu)冊管理辦法(fa)解讀：?國家食(shi)藥總(zong)局保健食品評(ping)審中心

（6）快速感官評(ping)價分析助力新(xin)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧(liang)營養(yǎng)健康研(yan)究院(yuan)品牌食品研(yan)發(fā)中心

（7）世界糖果、巧(qiao)克力市場分析(xi)及產(chǎn)品創(chuàng)新：謝元?? 北京甜(tian)博信息(xi)咨詢有限(xian)公司 ?

（8）發(fā)酵植(zhi)物飲料的解(jie)決方案(an) (暫名(ming)) ?王德純(chun), 杜邦營(ying)養(yǎng)與健(jian)康事(shi)業(yè)部中(zhong)國研發(fā)中(zhong)心菌種及(ji)特殊品組\應(yīng)用(yong)專家；

（9）高水平(ping)研發(fā)(fa)創(chuàng)新助(zhu)力特醫(yī)發(fā)展（嬰(ying)配發(fā)展(zhan)）：雀巢（中國）有限(xian)公司

（10）保健食品創(chuàng)(chuang)新研發(fā)新思(si)路探討：安利(li)（中國）有限公司(si)

（11）特種油脂在(zai)食品(pin)工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用：益海嘉里食(shi)品營銷有限公(gong)司

（12）酵素(su)的功(gong)能性應(yīng)用(yong)：青島(dao)明月海藻集(ji)團(tuán)有(you)限公司；

（13）新糖源(yuan)：玉米綿白糖(tang)在食品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用：西王集團(tuán)；

（14）小類別，大崛(jue)起——飲料(liao)細(xì)分(fen)市場的突破(po)口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)行業(yè)研(yan)究中心(xin) 主任

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擬邀(yao)企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)(zhun)費(fèi)用：2800元/人

報名優(yōu)(you)惠：2018年3月9日(ri)前繳費(fèi)：2200元/人

團(tuán)體報(bao)名：同一單位(wei)3人或以上參(can)會2000元/人

費(fèi)用(yong)包括：參會議(yi)服務(wù)費(fèi)、會場(chang)、資料(liao)、會議午餐、招待(dai)晚宴。交(jiao)通費(fèi)、住宿(su)費(fèi)自(zi)理

付款賬號：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號信(xin)息如下(xia)：

公司(si)名稱：煙臺富美(mei)特信息(xi)科技股(gu)份有限公司(si)

開戶行：交(jiao)通銀行股份(fen)有限公(gong)司煙臺芝罘(fu)支行(xing)

開戶行地(di)址：山東省(sheng)煙臺市芝罘區(qū)(qu)解放路(lu)66號

帳號：376001060018170028369

2、公司支付(fu)寶賬號：

賬號名(ming)稱：煙臺富(fu)美特信息(xi)科技股份有(you)限公司(si)

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