為進(jìn)(jin)一步推動(dòng)食(shi)品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新，更好(hao)的保障(zhang)人類身(shen)體健康和提高(gao)生活品質(zhì)，北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院和中國(guó)(guo)食品雜志社《食(shi)品科學(xué)》雜志(zhi)在成功召開(kāi)(kai)*屆“食品科(ke)學(xué)年(nian)會(huì)”和三(san)屆“食品科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研討會(huì)(hui)”及十余次(ci)食品專(zhuan)題研討會(huì)的基(ji)礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之際，將(jiang)與谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)工商大學(xué)(xue)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院、浙江工(gong)業(yè)大學(xué)(xue)海洋學(xué)院(yuan)、浙江海洋大學(xué)(xue)食品(pin)與醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)(xue)院、寧波大學(xué)(xue)食品(pin)與藥(yao)學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)樹人大學(xué)生物(wu)與環(huán)(huan)境工(gong)程學(xué)(xue)院、華美(mei)食品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦(ban)“第四(si)屆食品科學(xué)(xue)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”，會(huì)議繼(ji)續(xù)得(de)到美國(guó)谷(gu)物化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)域(yu)SCI期刊主(zhu)編的大力支持(chi)。研討會(huì)(hui)將就食品(pin)生物(wu)化學(xué)、食品微生(sheng)物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食(shi)品免疫學(xué)(xue)、食品功能成分(fen)與活性評(píng)價(jià)、食(shi)品安全與毒(du)理學(xué)等(deng)食品科學(xué)及營(yíng)(ying)養(yǎng)健康(kang)方面的重大(da)理論(lun)研究(jiu)展開(kāi)深入(ru)探討(tao)，交流和借鑒國(guó)(guo)外經(jīng)驗(yàn)，為廣(guang)大食品科研工(gong)作者(zhe)和生(sheng)產(chǎn)者(zhe)提供(gong)新的思路(lu)，指明發(fā)展方向(xiang)。

本次會(huì)(hui)議誠(chéng)摯邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各大(da)專院(yuan)校、科(ke)研院所(suo)、食品企業(yè)、分析(xi)儀器(qi)及設(shè)備(bei)等單位從事(shi)食品科學(xué)研究(jiu)的專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家(jia)進(jìn)行深入交(jiao)流、成(cheng)果推廣，并(bing)為食品企業(yè)、儀(yi)器商提供(gong)展覽、展示及尋(xun)求科技合作(zuo)的平臺(tái)(tai)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉辦“第(di)四屆食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研討(tao)會(huì)”