為進(jìn)(jin)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)(fa)展，帶(dai)動(dòng)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的保障人類身(shen)體健康和提高(gao)生活(huo)品質(zhì)(zhi)，北京(jing)食品科學(xué)(xue)研究院和(he)中國食品雜志(zhi)社《食品科(ke)學(xué)》雜志(zhi)在成(cheng)功召開*屆“食品(pin)科學(xué)年會(huì)(hui)”和三屆“食品科(ke)學(xué)與(yu)人類健康研(yan)討會(huì)”及十余次(ci)食品專題研討(tao)會(huì)的基(ji)礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八周(zhou)年之際，將與(yu)谷物(wu)科技學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工商大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)(xue)院、浙江(jiang)工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大學(xué)(xue)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)(xue)院、浙江農(nóng)林大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)食品(pin)學(xué)院(yuan)、寧波大學(xué)(xue)食品與藥學(xué)學(xué)(xue)院、浙(zhe)江樹人(ren)大學(xué)生物(wu)與環(huán)境工程學(xué)(xue)院、華(hua)美食(shi)品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)與(yu)人類健康研(yan)討會(huì)”，會(huì)議繼(ji)續(xù)得(de)到美國谷物(wu)化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域(yu)SCI期刊(kan)主編(bian)的大力支持。研(yan)討會(huì)(hui)將就食(shi)品生物(wu)化學(xué)、食品微生(sheng)物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食(shi)品免疫學(xué)、食(shi)品功能(neng)成分(fen)與活性評(ping)價(jià)、食品安全與(yu)毒理學(xué)等(deng)食品科學(xué)及(ji)營養(yǎng)健康方面(mian)的重(zhong)大理論研究(jiu)展開深(shen)入探(tan)討，交流(liu)和借鑒(jian)國外經(jīng)驗(yàn)，為廣(guang)大食品科研(yan)工作(zuo)者和生(sheng)產(chǎn)者提(ti)供新的(de)思路(lu)，指明發(fā)展方向(xiang)。

本次會(huì)議誠(cheng)摯邀請國內(nèi)(nei)外各大專(zhuan)院校、科(ke)研院(yuan)所、食品企(qi)業(yè)、分析(xi)儀器及設(shè)備(bei)等單位(wei)從事食品科學(xué)(xue)研究的(de)專家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行(xing)深入交流、成(cheng)果推廣(guang)，并為(wei)食品企業(yè)、儀(yi)器商提供(gong)展覽(lan)、展示及尋求(qiu)科技合作的(de)平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第四屆食(shi)品科學(xué)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”