時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式主(zhu)持人: 張峰 研(yan)究員 中國(guo)檢驗(yan)檢疫科(ke)學研究(jiu)院食品(pin)安全(quan)研究所所(suo)長

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告主持人: 林金明 教授(shou) 清華大(da)學化(hua)學系

09:00-09:40

待定(ding)

張玉奎 中國(guo)科學院院士(shi) 中國科學院(yuan)大連化學(xue)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)酵(jiao)質量控制及功(gong)能與安全(quan)評價

謝明勇 教(jiao)授 南昌(chang)大學食品科學(xue)與技術國家重(zhong)點實驗(yan)室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jin)展

趙謀(mou)明 教授 華南(nan)理工大學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告(gao)主持人(ren): 李建平 教授 桂(gui)林理工大學(xue)化學與生物工(gong)程學院(yuan)院長

10:50-11:20

基于質譜(pu)裂解規(guī)(gui)律的(de)食品有(you)害物篩查技(ji)術

張峰 研(yan)究員 中國(guo)檢驗檢疫科學(xue)研究院食品安(an)全研(yan)究所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方(fang)法在食品安(an)全及貿(mào)易中(zhong)的作(zuo)用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有(you)限公司食(shi)品安全研究(jiu)院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告(gao)主持人(ren): 王靜 二級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科(ke)學院農(nóng)業(yè)化(hua)學污染物殘留(liu)檢測(ce)與行(xing)為研究創(chuàng)新(xin)團隊科(ke)學家

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生物(wu)質量子(zi)點的(de)制備及用于蔬(shu)菜中有機(ji)磷農(nóng)藥(yao)殘留量的成像(xiang)分析

趙書林 廣西(xi)師范大(da)學化學與藥(yao)學學院

14:00-14:30

二維(wei)超液相色譜 -離(li)子色譜技(ji)術 ? ——在食(shi)品、藥品、化(hua)妝品中多組(zu)分檢測中的應(ying)用

朱巖 教(jiao)授 浙(zhe)江大學(xue)化學系

14:30-15:00

化學發(fā)光(guang)免疫分析(xi)研究新進展(zhan)

林金明(ming) 教授 清華大學(xue)化學(xue)系

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外檢測(ce)方法的評估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國(guo)分部主席(xi)

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報告(gao)主持人(ren): 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公司食(shi)品安全研(yan)究院院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥(yao)殘留的控(kong)制

王靜 二級(ji)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xue)污染物(wu)殘留檢測(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團隊科(ke)學家

16:10-16:40

食品分(fen)析樣(yang)品前處理方(fang)法研(yan)究

李攻科 教授(shou) 中山大學(xue)化學學院分(fen)析科學研究所(suo)所長

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測新技(ji)術 ——島津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前處理分(fen)離聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應用

17:00-17:30

小型(xing)原子光譜分析(xi)技術在環(huán)(huan)境與食(shi)品中有(you)毒元(yuan)素分析中的(de)應用(yong)

鄭成斌 教授 四(si)川大學化(hua)學學院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感(gan)新方法研究

唐點平 教授(shou) 福州大學化學(xue)學院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(hui)特邀報告主持(chi)人: 李攻(gong)科 教授 中山大(da)學化學學院(yuan)分析科學研究(jiu)所所長

二層延(yan)惠殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合(he)作項目

吳永寧(ning) 研究員(yuan) 國家(jia)食品安全風險(xian)評估中(zhong)心技術總師(shi)

08:30-09:00

基于(yu)光電化學(xue)技術的 DNA分析(xi)

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xue)研究生(sheng)院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢測先(xian)進設備與技術(shu)分會場(chang)主持(chi)人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉換熒光納(na)米材料的(de)研制及其在(zai)農(nóng)藥(yao)殘留快速(su)檢測中(zhong)的應用

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)業(yè)(ye)大學植物(wu)保護學院

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重(zhong)金屬離子電化(hua)學傳感器

王穗萍(ping)?? 湘潭大學(xue)化工學院(yuan)生物(wu)與食品工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢測(ce)技術研究及(ji)應用

楊立桃? 上海交(jiao)通大(da)學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(ying)用方案(an)介紹

姚亮(liang)? 珀金(jin)埃爾默(mo)

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學技術尋找蜂(feng)蜜標志性代謝(xie)物及(ji)其在摻假鑒別(bie)中的應用

耿越? 山東(dong)師范大學

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術對復雜(za)重金(jin)屬污(wu)染體(ti)系中的(de)健康貝(bei)類的快速檢測(ce)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xue)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于椰子(zi)汁中酸(suan)性植物調(diào)(diao)節(jié)劑的(de)固相萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhi)檢測(ce)分會場主持(chi)人: 袁杰 無(wu)錫中德伯爾(er)生物(wu)技術有限公(gong)司

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕(liao)電化學發(fā)(fa)光檢測(ce)三聚氰胺(an)研究

譚學才??廣西(xi)民族大學(xue)化學化工學(xue)院

?

09:35-10:00

生物(wu)毒素輻射(she)降解產(chǎn)(chan)物解析及(ji)安全(quan)性評價

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學生(sheng)物傳感新(xin)技術的開(kai)發(fā)及初步應(ying)用研究

張云? 桂林(lin)理工大學化(hua)學與生物工(gong)程學院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標準(zhun)的光譜(pu)吸收方法在(zai)食品安全領域(yu)應用(yong)探討

袁杰?? 無錫中(zhong)德伯爾生(sheng)物技術有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理(li)活性炭(tan)柱固相萃取 GC-MS/MS檢(jian)測食(shi)品中(zhong)的 N-亞(ya)硝胺

王宗義(yi)? 北京農(nóng)(nong)學院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化 ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中真菌毒(du)素檢測(ce)技術研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)(ye)質量標準(zhun)與檢(jian)測技術(shu)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用油中(zhong)反式脂(zhi)肪酸(suan)的氣相(xiang)色譜檢測及形(xing)成機理研(yan)究

郭芹? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物控制(zhi)分會(hui)場主持(chi)人: 嚴婷 賽默飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有限公(gong)司市場(chang)

二層(ceng)延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌(zhuo)的禽肉(rou)中彎曲菌流(liu)行調(diào)查(cha)與風(feng)險分析(xi)

黃金林??揚州(zhou)大學生物(wu)科學與技術(shu)學院

14:00-14:30

恒溫擴(kuo)增技術在(zai)微生物檢(jian)測中的(de)研究與應用

杜欣軍? 天(tian)津科技大學食(shi)品工程與生物(wu)技術學院

14:30-15:00

基于分(fen)子識別模式的(de)食源性病原菌(jun)檢測(ce)新方法

付志鋒(feng)? 西南大(da)學藥學(xue)院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定

嚴婷(ting)? 賽默飛世爾(er)科技(ji) (中國)有(you)限公(gong)司市(shi)場

15:45-16:15

食源性致(zhi)病菌副溶(rong)血性弧菌低(di)溫應激蛋白(bai)生物學(xue)功能的(de)解析

陳蘭(lan)明? 上海海洋(yang)大學食品學(xue)院

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐藥質(zhi)粒的篩(shai)查與鑒定

施春(chun)雷? 上海交通大(da)學農(nóng)業(yè)與(yu)生物學院食(shi)品科學與工(gong)程系

13:30-16:15

食品(pin)安全與營(ying)養(yǎng)分會(hui)場主持人: 劉光明 集(ji)美大學食(shi)品與生物(wu)工程學(xue)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于(yu)龍須(xu)菜寡糖的魚(yu)類保(bao)鮮劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集(ji)美大學食品(pin)與生物工程學(xue)院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散射光譜(pu)在氨基(ji)酸檢測(ce)中的應用

羅楊合? 賀(he)州學院

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shu)標準跟蹤(zong)與對(dui)比分析

李慶鵬? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯(ao)合肽對泥鰍消(xiao)化道及免疫(yi)特性(xing)影響的研究(jiu)

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大學(xue)食品與醫(yī)藥學(xue)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品的研(yan)制

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學院