? ? ? 煙葉(ye)物理特性是其(qi)自身組織結(jié)構(gòu)(gou)的一種直接(jie)反映，它(ta)不僅與煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量密切相(xiang)關(guān)，同時(shi)還能體現(xiàn)煙(yan)葉加工性(xing)能，并直接影響(xiang)卷煙制造過程(cheng)、產(chǎn)品(pin)風格、成本(ben)及其他經(jīng)濟因(yin)素。近年來，隨(sui)著卷煙加(jia)工工藝水(shui)平的不斷提(ti)高，行業(yè)對煙(yan)葉物理特(te)性方(fang)面開展了大量(liang)的研(yan)究工作。煙葉在(zai)受到外力等因(yin)素影響下(xia)，其細胞內(nèi)液(ye)體或半液(ye)體物質(zhì)會溢(yi)出，由(you)于其溢出(chu)物及(ji)煙葉表面的(de)分泌物具有一(yi)定的粘附性，導(dao)致煙葉(ye)在煙包內(nèi)(nei) 結(jié)塊，使煙(yan)葉在(zai)外觀上產(chǎn)生油(you)浸痕(hen)跡或斑(ban)塊，行業(yè)內(nèi)稱之(zhi)為煙葉壓油或(huo)出油。它的存(cun)在是破壞煙葉(ye)原有(you)品質(zhì)，降(jiang)低使用價值和(he)等級合格(ge)率的(de)重要(yao)因素之一(yi)。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫物(wu)性測(ce)試儀(yi)，可對樣品的(de)物性概念(nian)作出數(shù)據(jù)化的(de)表述。通過質(zhì)(zhi)構(gòu)儀對不(bu)同等級(ji)煙葉的(de)粘附力(li)進行(xing)分析，以期為(wei)煙葉質(zhì)(zhi)量評(ping)價以及配方人(ren)員選用煙葉(ye)提供依據(jù)；同(tong)時可根(gen)據(jù)煙葉(ye)粘附力的差異(yi)為打(da)葉復烤(kao)、制絲(si)工藝參數(shù)設置(zhi)以及煙葉(ye)預壓打包、貯(zhu)存、運輸過程減(jian)少煙葉壓(ya)油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支持(chi)。

1、樣品準備(bei)

測試樣品的制(zhi)備：選取葉片(pian)完整(zheng)、葉面無(wu)明顯灰(hui)塵 且無斑點(dian)的煙葉樣(yang)品作為(wei)測試樣品。將(jiang)測試樣品放入(ru)溫度（20±2）℃、濕度(du)（75±5）%的恒(heng)溫恒濕環(huán)境(jing)條件下平衡48h后(hou)取出，將樣(yang)品的葉(ye)尖和葉端部位(wei)切除，保留10cm長(zhang)中間部位(wei)煙葉，然后將測(ce)試樣品沿(yan)主脈垂直(zhi)方向(xiang)切成寬為(wei)2cm的條狀，并(bing)將主脈切(qie)除，形成10片測(ce)試樣品(pin)。后將10片煙(yan)葉樣品正(zheng)面朝上鋪(pu)展疊加，并利(li)用質(zhì)構(gòu)(gou)儀，采用(yong)5000g感應力將(jiang)疊加后煙葉下(xia)壓 3600s后，供(gong)測試用。

測試樣品的固(gu)定：在(zai)保證(zheng)與下壓探(tan)頭接觸的測試(shi) 煙葉(ye)樣品(pin)無煙葉(ye)子脈的前(qian)提下(xia)，將測試煙(yan)葉樣品的正(zheng)面朝上，并固定(ding)在受(shou)壓探頭上。

2、粘附力測(ce)定

儀器：Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉樣品置(zhi)于柱(zhu)形探頭的正(zheng)下方進(jin)行粘(zhan)附力(li)分析，測(ce)試條件(jian)設置如下

測試模式(shi)：壓縮

測試前速度(du)：0.5mm/s

測試速度：0.5mm/s

測試后(hou)速度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標模式：力 4500g

擠壓時(shi)間：240S