近日，西(xi)北農(nóng)(nong)林科技(ji)大學(xue)機械與電子(zi)工程學(xue)院研究人(ren)員在農(nóng)(nong)林科學領(lǐng)域(yu)國際期刊(kan)《Postharvest Biology and Technology》(IF=6.751)發(fā)表(biao)了題為(wei)“Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method"的研(yan)究論文(wen)。在該論文(wen)中，研究(jiu)團隊使用上(shang)海騰拔Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)測定了草莓的(de)力學特性(xing)。

1、不同儲存溫(wen)度下草莓組織(zhi)的力學(xue)測試過程

將草莓從恒溫(wen)箱中拿出(chu)，立即放在Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測試(shi)平臺上(shang)，然后用直徑(jing)100mm壓盤探頭以1mm/s的(de)速度壓縮(suo)樣品50%，質(zhì)構(gòu)(gou)儀軟件實時(shi)記錄(lu)力-形變數(shù)據(jù)(ju)。

2、測試結(jié)果(guo)

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Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method