上海海洋(yang)大學（12篇）

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代(dai)謝組學膳食(shi)補充(chong)山nai酚改善草(cao)魚幼魚的生長(zhang)、脂質(zhì)代謝(xie)和肌肉(rou)品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食(shi)補充亮氨(an)酸通過調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑鱸肌(ji)肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代(dai)魚粉對(dui)南美(mei)白對蝦生長(zhang)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass

(Micropterus ? salmoides)

棉籽濃縮蛋白(bai)取代魚(yu)粉對大口(kou)黑鱸生(sheng)長性能、肌肉(rou)品質(zhì)和(he)棉子酚(fen)沉積(ji)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant

response and flesh collagen, free amino acids ? contents of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆(lu)丁促進(jin)草魚生長(zhang)、血清抗氧化(hua)反應和(he)肌肉膠原(yuan)蛋白(bai)、游離氨(an)基酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學研究杜(du)仲種三種(zhong)活性成(cheng)分對(dui)草魚生(sheng)長和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂(wei)棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白替代魚(yu)粉對南美白(bai)對蝦生長和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替(ti)代魚粉對大口(kou)黑鱸肌肉品質(zhì)(zhi)和代謝組學(xue)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

蠶豆水提取(qu)物及維生(sheng)素C＆E 對草魚肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)、營(ying)養(yǎng)成分以(yi)及氧化(hua)應激(ji)的影響(xiang)

水產(chǎn)學報

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔(tai)對凡納濱(bin)對蝦生(sheng)長性能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xue)報

2021年

飼料(liao)中添加氯化鈉(na)對草魚生長(zhang)性能(neng)和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學報

2019年

兒茶素對草魚(yu)生長性能(neng)、血清抗氧化(hua)指標和肌肉(rou)品質(zhì)的影響

動物營(ying)養(yǎng)學報

2020年

華南(nan)農(nóng)業(yè)(ye)大學（7篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌(jun)和微擬(ni)球藻海藻粉對魚(yu)粉低(di)水平取代對大(da)口黑鱸的(de)飼喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden

pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補充n-3高不(bu)飽和脂肪酸(suan)降低卵形鯧(chang)鲹血清脂質(zhì)(zhi)水平和改善肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食(shi)中補充鎂對團(tuan)頭魴生長(zhang)、肌肉纖維(wei)發(fā)育和(he)肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean

meal

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合油(you)和低魚(yu)粉飼料在卵形(xing)鯧鲹養(yǎng)殖應(ying)用中的(de)效果評估(gu)

海洋(yang)漁業(yè)

2022年

復合動植(zhi)物蛋(dan)白質(zhì)飼料(liao)對大口黑鱸(lu)生長性能(neng)、肌肉品質(zhì)(zhi)及氮(dan)、磷排放的影(ying)響

動物營養(yǎng)學報(bao)

2021年

液態(tài)(tai)和粉末脂肪(fang)對吉富羅(luo)非魚幼魚生長(zhang)、健康(kang)及肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

水產(chǎn)學報(bao)

2019年

中國水產(chǎn)科學(xue)研究(jiu)院珠江(jiang)水產(chǎn)研究所（6篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳(shan)食氧化物(wu)飼喂來活(huo)性氧中介(jie)調(diào)節(jié)草魚(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提(ti)取物對草魚生(sheng)長指標、質(zhì)(zhi)構(gòu)品質(zhì)(zhi)、氧化(hua)反應(ying)和腸道特征(zheng)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆提(ti)取物的等氮(dan)等能(neng)量飼料草魚生(sheng)長性(xing)能、腸道(dao)微生物(wu)和免疫反應

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種(zhong)天然膳食促(cu)氧化劑改善(shan)脆肉(rou)鯇質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)的蛋(dan)白組學和代謝(xie)組學機制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋白(bai)組學(xue)分析軟和硬草(cao)魚肌肉(rou)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yu)產(chǎn)品：通過(guo)基于機(ji)器學習分析血(xue)液指(zhi)標來多(duo)類評估脆肉(rou)鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大(da)學（2篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比(bi)較轉(zhuǎn)錄(lu)組學分析來揭(jie)示淺色黃姑(gu)魚魚鰾質(zhì)構(gòu)特(te)性性別差(cha)異及其分子基(ji)礎

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶(dai)是用碘強(qiang)化海洋硬(ying)骨魚黑(hei)鯛魚片的一種(zhong)天然、有限的(de)工具(ju)：對生長、肌肉品(pin)質(zhì)和血清甲(jia)狀腺素的影響(xiang)

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

廣東省農(nóng)科(ke)院動(dong)物科學研究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替代(dai)大豆粉(fen)和菜籽粕(po)粉對羅非魚(yu)生長(zhang)性能(neng)和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海(hai)洋大學(xue)（1篇）

殼聚糖(tang)對煎烤魷(you)魚品質(zhì)(zhi)及甲醛生成(cheng)的影(ying)響

水產(chǎn)學報(bao)

2018年

華南理(li)工大學（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系統(tǒng)中曝(pu)氣流量對(dui)尼羅(luo)羅非魚(yu)生長(zhang)的影響

水產(chǎn)(chan)學報

2020年