時間

內(nèi)容(rong)

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華(hua)星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會報到(dao)

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員(yuan) 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院食(shi)品安全研究所(suo)所長

二層延(yan)惠殿

09:00-10:40

大會特邀報告(gao)主持人(ren): 林金(jin)明 教授 清華大(da)學(xué)化(hua)學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guo)科學(xué)(xue)院院士 中國(guo)科學(xué)院大連(lian)化學(xué)物理(li)研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量控(kong)制及功能與(yu)安全評價

謝明勇(yong) 教授(shou) 南昌大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)技術(shù)國家(jia)重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室(shi)主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)(fa)酵與代謝(xie)調(diào)控研究進(jìn)展(zhan)

趙謀明 教(jiao)授 華南(nan)理工(gong)大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會報告主(zhu)持人: 李建(jian)平 教授(shou) 桂林(lin)理工大(da)學(xué)化學(xué)(xue)與生物(wu)工程學(xué)院院長(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的(de)食品有害(hai)物篩查技(ji)術(shù)

張峰 研究(jiu)員 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所(suo)所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食(shi)品安全及貿(mào)易(yi)中的(de)作用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食品安全(quan)研究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告(gao)主持人(ren): 王靜(jing) 二級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物殘留(liu)檢測與行為(wei)研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊科(ke)學(xué)家(jia)

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)(zhi)量子點(diǎn)的(de)制備及用于蔬(shu)菜中有機(jī)磷農(nóng)(nong)藥殘留量的成(cheng)像分析

趙書林 廣西(xi)師范大學(xué)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離(li)子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品中多組(zu)分檢(jian)測中(zhong)的應(yīng)用

朱巖(yan) 教授 浙江大(da)學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分析研(yan)究新進(jìn)展

林金明 教(jiao)授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外(wai)檢測(ce)方法(fa)的評估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中(zhong)國分部主席(xi)

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(hui)報告主持(chi)人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食品安(an)全研究院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜 二級教(jiao)授 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)污染物(wu)殘留檢測與行(xing)為研(yan)究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理(li)方法研究

李攻(gong)科 教授 中(zhong)山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院(yuan)分析科(ke)學(xué)研究所所(suo)長

16:40-17:00

助力食(shi)品安(an)全檢測(ce)新技術(shù)(shu) ——島津 ? Online SFE/SFC在線前處(chu)理分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹

郝紅元 博(bo)士 島(dao)津公(gong)司華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)境(jing)與食品(pin)中有毒元素(su)分析中的(de)應(yīng)用

鄭成斌(bin) 教授 四(si)川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院(yuan)

17:30-18:00

免疫(yi)分析(xi)及免(mian)疫傳(chuan)感新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)平 教(jiao)授 福州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特(te)邀報告(gao)主持人(ren): 李攻科(ke) 教授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研究所(suo)所長

二層(ceng)延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食品安(an)全合作(zuo)項(xiàng)目

吳永寧 研究員(yuan) 國家(jia)食品安全風(fēng)險(xian)評估中心技術(shù)(shu)總師(shi)

08:30-09:00

基于(yu)光電化學(xué)技(ji)術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xué)(xue)研究生院副(fu)院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測先進(jìn)設(shè)(she)備與技術(shù)分會(hui)場主(zhu)持人: 姚亮 珀金(jin)埃爾(er)默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光納米材料(liao)的研制及其在(zai)農(nóng)藥殘留快(kuai)速檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)植(zhi)物保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納(na)米材料的重(zhong)金屬離(li)子電化(hua)學(xué)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學(xué)化工(gong)學(xué)院生物(wu)與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高通量(liang)快速檢(jian)測技術(shù)研究及(ji)應(yīng)用

楊立(li)桃? 上海交通(tong)大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品(pin)檢測應(yīng)用方案(an)介紹

姚亮? 珀金埃(ai)爾默(mo)

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性代謝(xie)物及其在(zai)摻假鑒別(bie)中的應(yīng)(ying)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光譜(pu)技術(shù)對復(fù)雜(za)重金屬污染(ran)體系(xi)中的健康貝類(lei)的快速檢測(ce)

陳孝敬(jing)? 溫州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸性植(zhi)物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相萃取(qu)研究(jiu)

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大學(xué)(xue)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢(jian)測分會場主(zhu)持人: 袁杰 無錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公司(si)

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化學(xué)發(fā)(fa)光檢測三(san)聚氰胺研究

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解(jie)產(chǎn)物解析(xi)及安全(quan)性評價

哈益明(ming)中 國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物傳感新(xin)技術(shù)的(de)開發(fā)及初(chu)步應(yīng)用(yong)研究

張云? 桂林(lin)理工大學(xué)(xue)化學(xué)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜(pu)吸收方法(fa)在食品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用探討

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾生物(wu)技術(shù)(shu)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性炭(tan)柱固相萃取 GC-MS/MS檢(jian)測食品中的 N-亞(ya)硝胺(an)

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院(yuan)

11:10-11:35

基于(yu)“一步(bu)凈化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)品(pin)中真菌(jun)毒素(su)檢測技術(shù)研(yan)究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與檢測(ce)技術(shù)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪酸的(de)氣相(xiang)色譜檢測(ce)及形成機(jī)理(li)研究

郭芹? 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生(sheng)物控制分(fen)會場主(zhu)持人: 嚴(yán)婷 賽默飛世(shi)爾科技 (中國)有限(xian)公司市場(chang)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到餐桌(zhuo)的禽肉中(zhong)彎曲菌(jun)流行調(diào)查與風(fēng)(feng)險分析(xi)

黃金林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物科(ke)學(xué)與技術(shù)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫(wen)擴(kuò)增技術(shù)在微(wei)生物檢測中的(de)研究與應(yīng)用

杜欣軍? 天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

基于(yu)分子識(shi)別模式的食源(yuan)性病原菌檢(jian)測新(xin)方法

付志(zhi)鋒? 西南(nan)大學(xué)(xue)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷(ting)? 賽默飛(fei)世爾科(ke)技 (中(zhong)國)有(you)限公司(si)市場

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血性(xing)弧菌低溫應(yīng)激(ji)蛋白生物學(xué)功(gong)能的解(jie)析

陳蘭明(ming)? 上海海(hai)洋大學(xué)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩查與鑒(jian)定

施春雷? 上海交(jiao)通大學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)院食(shi)品科(ke)學(xué)與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營養(yǎng)(yang)分會(hui)場主持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院

二層七星(xing)廳

13:30-14:00

基于龍(long)須菜寡(gua)糖的魚(yu)類保鮮劑研發(fā)(fa)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品(pin)與生物工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光譜(pu)在氨基酸檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

羅楊合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤與(yu)對比分析(xi)

李慶(qing)鵬? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白(bai)亞鐵螯合肽(tai)對泥鰍消(xiao)化道及(ji)免疫特性(xing)影響(xiang)的研究

林慧敏(min)? 浙江海洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)(xue)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制(zhi)

仝其(qi)根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院