各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的會(huì)(hui)議精神，實(shí)(shi)施食(shi)品安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健康中國(guó)(guo) 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國(guó)民(min)營(yíng)養(yǎng)計(jì)(ji)劃 2017-2030》有(you)效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guó)(guo)內(nèi)外前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國(guó)(guo)食品營(yíng)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康(kang)食品的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，

提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管(guan)理水(shui)平。由我(wo)會(huì)主(zhu)辦，天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工(gong)

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安(an)全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月(yue) 19-21 日在天(tian)津市召開(kāi)(kai)。

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一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單(dan)位：中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院
食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與(yu)安全省部(bu)共建國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室
北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司
支持(chi)單位：（待(dai)定）

二、專(zhuān)家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津科(ke)技大(da)學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國(guó)工程院(yuan)院士(shi)
陳君石? 中國(guó)(guo)工程(cheng)院院士
孫寶(bao)國(guó)? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士(shi)
吳清平(ping)? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guó)工程院(yuan)院士(shi)
副主任(ren)：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhǎng)?? 教授
????? 杜? 荷(he)?? 中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)常(chang)務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)(zhang)
????? 路福平?? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南大學(xué)理(li)工學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究(jiu)院副院長(zhǎng)兼(jian)總工程師(shi)/研究員(yuan)
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)(xue)無(wú)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
杜? 明(ming)? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
劉成(cheng)梅? 南昌大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉東(dong)紅? 浙江大(da)學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與(yu)食品科學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授(shou)
雷紅濤(tao)? 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師范學(xué)院(yuan)食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
劉元法(fa)? 江南大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
毛建衛(wèi)(wei)? 浙江(jiang)科技學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
涂宗財(cái)? 江(jiang)西師范大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教授(shou)
徐? 嬌? 國(guó)(guo)家衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食品安(an)全評(píng)估預(yù)警處(chu)處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工食(shi)品學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)/教授
王 碩? 南(nan)開(kāi)大(da)學(xué)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)省部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)安全平臺(tái))主(zhu)任/教(jiao)授
吳永寧(ning)? 國(guó)家(jia)食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心專(zhuān)家（國(guó)(guo)家衛(wèi)生計(jì)(ji)委食(shi)品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸(xing)蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所副所(suo)長(zhǎng)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)墾(ken)大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
張名(ming)位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所所長(zhǎng)
朱秋(qiu)勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與(yu)食品工程學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶與(yu)食品科(ke)技學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)(guan)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)教(jiao)授
曾慶祝? 廣(guang)州大(da)學(xué)化學(xué)化工學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)/教授

?

三、組織委員(yuan)會(huì)
主任：???
杜荷(he) ?主辦(ban)方常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘(mi)書(shū)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書(shū)長(zhǎng)
徐暢??? 主(zhu)辦方副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍(jun)? 天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)：天(tian)津市（具體地(di)址另行通知(zhi)）
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五、會(huì)(hui)議內(nèi)容(rong)
1．食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與健康：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)政策；食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)防；特殊(shu)食品與特(te)殊人群營(yíng)(ying)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；食品(pin)代謝組學(xué)(xue)及調(diào)控；食品(pin)功能因子研(yan)究等。
2．食品安全：食品(pin)安全監(jiān)管(guan)體系與(yu)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控制；食源(yuan)性微生物、農(nóng)獸(shou)藥殘留、真菌(jun)毒素(su)等檢測(cè)(ce)分析；溯(su)源技術(shù)；有(you)毒有害物質(zhì)生(sheng)成或污染(ran)途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品：保(bao)健食品(pin)、特殊食品(pin)等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)(ping)審與(yu)申報(bào)注冊(cè)(ce)；改善腸道健(jian)康、緩解疲(pi)勞、增(zeng)強(qiáng)體質(zhì)、減(jian)肥、抗(kang)衰老(lao)等食品研發(fā)與(yu)創(chuàng)新(xin)；功能因子提取(qu)分離和檢測(cè)(ce)；功能食品原(yuan)料、配料開(kāi)(kai)發(fā)與應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽與展示(shi)
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新(xin)成果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食品(pin)原料、配料、添(tian)加劑、天然(ran)提取物等(deng)；
3．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品、天然食(shi)品、膳食補(bǔ)充(chong)劑和特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢(jian)測(cè)儀器(qi)等設(shè)備；
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七、會(huì)議征(zheng)文
1．論文范(fan)圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食品安全(quan)、食品加工及(ji)食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)相關(guān)(guan)的基礎(chǔ)研(yan)究，生(sheng)物工程(cheng)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專(zhuān)題綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析檢(jian)測(cè)等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要求(qiu)：文字(zi)數(shù)不超過(guò)(guo)6000字，文(wen)件格(ge)式為word文檔(dang)。具體(ti)內(nèi)容包括(kuo)：論文題目(mu)、作者姓名、工(gong)作單位、通(tong)訊地址、郵政編(bian)碼、、論文摘要(yao)、關(guān)鍵詞(ci)、正文、主(zhu)要參考文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過(guò)(guo)論文征集活動(dòng)(dong)提交的學(xué)術(shù)論(lun)文，通過(guò)(guo)審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)(hui)論文集》，作為交(jiao)流材料發(fā)放(fang)給每位參會(huì)代(dai)表。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將(jiang)論文(wen)提交至電子信(xin)箱。
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八、收(shou)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國(guó)內(nèi)(nei)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guó)外代表300美(mei)元，住宿(su)費(fèi)自理(li)。
?

九、
1.北京(jing)金玖(jiu)盛會(huì)展有限(xian)公司（會(huì)(hui)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公(gong)室
李?lèi)?ài)蓉?
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中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
二〇一八(ba)年一月二十(shi)九日