中文標(biāo)(biao)題

*作者(zhe)

*作者單位

堿煉脫酸(suan)對(duì)油脂中(zhong)16種多(duo)環(huán)芳烴(ting)脫除(chu)效果的研(yan)究

劉玉蘭(lan)

河南工業(yè)(ye)大學(xué)

蒸制對(duì)冷凍蕎(qiao)麥?zhǔn)烀嫫焚|(zhì)(zhi)的影響研(yan)究

李晶

江南大學(xué)

磷脂酶A1(Lecitase Ultra)的純化(hua)及氨基酸(suan)序列分析(xi)

張康逸

河南省(sheng)農(nóng)科院

大豆堆壓縮(suo)密度與體變(bian)模量(liang)研究

馮家暢

南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)

儲(chǔ)糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)數(shù)學(xué)模(mo)型和數(shù)值模擬(ni)研究進(jìn)(jin)展

王遠(yuǎn)成

山東建筑(zhu)大學(xué)(xue)

恩施(shi)魚(yú)塘壩玉(yu)米硒(xi)富集及(ji)玉米肽抗氧(yang)化活性(xing)研究

王馳

華中農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)

藜麥的營(yíng)養(yǎng)(yang)成分、健康促(cu)進(jìn)作用及(ji)其在食品(pin)工業(yè)中的應(yīng)(ying)用

申瑞(rui)玲

鄭州輕(qing)工業(yè)學(xué)院

液相色(se)譜串聯(lián)質(zhì)譜(pu)鑒定(ding)甘薯(shu)葉中的主要化(hua)學(xué)組成

涂宗(zong)財(cái)

南昌大(da)學(xué)

氣調(diào)包裝對(duì)(dui)饅頭品(pin)質(zhì)及(ji)保鮮效(xiao)果的影響

盛琪(qi)

江南大學(xué)

小麥麩皮(pi)阿拉伯木聚(ju)糖體外益生(sheng)活性研(yan)究

劉麗(li)婭

中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院

大豆分離蛋(dan)白及7S、11S蛋白對(duì)肝(gan)臟的(de)保護(hù)作用

劉維維

華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)

葛根淀(dian)粉糊流(liu)變學(xué)(xue)特性的研究(jiu)

錢(qián)晶晶

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)

擠壓操作(zuo)參數(shù)對(duì)組織化(hua)小麥蛋白復(fù)(fu)水性(xing)影響研究

李誠(chéng)

合肥工業(yè)(ye)大學(xué)

基于(yu)電子鼻和HS-SPME-GC-MS檢測(cè)并(bing)分析秈稻谷(gu)儲(chǔ)藏期間揮發(fā)(fa)性物質(zhì)(zhi)的研(yan)究

鞠興(xing)榮

南京(jing)財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)

谷物(wu)霉菌揮發(fā)(fa)性物質(zhì)(zhi)的電子(zi)鼻與(yu)GC-MS 檢測(cè)研究

沈飛

南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)

Pt/MCM-41加氫(qing)裂化制(zhi)備航空(kong)生物煤(mei)油

盧美貞

浙江工業(yè)大(da)學(xué)

電化(hua)學(xué)生(sheng)物傳感器在檢(jian)測(cè)中的研(yan)究進(jìn)(jin)展

馬海華(hua)

中國(guó)科(ke)學(xué)院

模擬(ni)移動(dòng)(dong)床色(se)譜分離(li)純化(hua)花生四(si)烯酸甲(jia)酯

于長(zhǎng)青(qing)

黑龍江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)(xue)

電子束輻照(zhao)防治綠豆象(xiang)及對(duì)綠(lv)豆品質(zhì)的影(ying)響

王爭(zhēng)艷

河南工業(yè)大學(xué)(xue)

大米蛋白(bai)肽對(duì)冷應(yīng)激(ji)時(shí)鵪鶉健康狀(zhuang)況和血液(ye)生化(hua)指標(biāo)(biao)的影響

劉衛(wèi)東

河南牧(mu)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(xue)院

大豆蛋白(bai)自組裝纖維聚(ju)集體的界面及(ji)乳化性質(zhì)(zhi)研究

王金梅(mei)

華南理工(gong)大學(xué)

擠壓(ya)膨化脫(tuo)脂處理對(duì)(dui)高溫豆粕制(zhi)備蛋白多肽(tai)抗氧化(hua)性的影(ying)響

齊寶坤

東北農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)

基因?qū)?dui)小麥淀(dian)粉合成關(guān)鍵(jian)酶活(huo)性的(de)影響

覃鵬

云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)

納米免(mian)疫傳感器法(fa)快速(su)測(cè)定糧(liang)油食品中的(de)B1

王瑞鑫

河北科(ke)技大學(xué)

小麥蛋白(bai)酶解物(wu)中抗(kang)氧化肽的純化(hua)與 鑒定(ding)

王章存

鄭州輕工業(yè)(ye)學(xué)院

菊糖對(duì)馬鈴薯(shu)淀粉糊流變特(te)性及體(ti)外消化的(de)影響(xiang)

汪名春(chun)

安徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)

基于近紅外光(guang)譜特(te)征的(de)赤霉(mei)病小麥(mai)籽粒(li)SIMCA識(shí)別模型構(gòu)(gou)建研究

關(guān)二旗

河南工業(yè)(ye)大學(xué)

蓖麻籽螺旋壓(ya)榨制油影響因(yin)素分析及(ji)其摩擦(ca)系數(shù)的計(jì)算

劉汝寬

湖南(nan)省林業(yè)科學(xué)(xue) 院

微生物強(qiáng)化發(fā)(fa)酵對(duì)米粉品質(zhì)(zhi)的影響

李蕓

中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)

板栗淀粉(fen)結(jié)構(gòu)和功(gong)能特性研(yan)究進(jìn)(jin)展

劉暢

天津科技大(da)學(xué)

姓名

審稿人單(dan)位

王敏

西北農(nóng)林科技(ji)大學(xué)(xue)

顧正(zheng)彪

江南大學(xué)

魯戰(zhàn)會(huì)(hui)

University of Guelph

王海清

北京古船油(you)脂有限責(zé)任公(gong)司

劉元法(fa)

江南大學(xué)

金青(qing)哲

江南大學(xué)

楊永(yong)壇

中糧營(yíng)養(yǎng)(yang)健康研(yan)究院

孫輝

國(guó)家糧食(shi)局科學(xué)(xue)研究院

譚斌

國(guó)家糧食局(ju)科學(xué)研究院

周惠明

江南大學(xué)

薛雅琳

國(guó)家糧食(shi)局科學(xué)研究院(yuan)

張波

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院

華欲(yu)飛

江南大學(xué)

劉大川

武漢輕工大學(xué)(xue)

周素(su)梅

中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)

胡新中(zhong)

陜西(xi)師范大學(xué)(xue)

劉玉蘭

河南工業(yè)大學(xué)(xue)

何東平

武漢輕工(gong)大學(xué)

田少君(jun)

河南工業(yè)大學(xué)(xue)

霍軍生

中國(guó)疾(ji)病預(yù)防(fang)控制(zhi)中心

王興國(guó)

江南大(da)學(xué)

陳正行(xing)

江南大學(xué)(xue)

王敏

天津科(ke)技大學(xué)生(sheng)物工程學(xué)院

牛興和

中糧營(yíng)養(yǎng)(yang)健康研究院(yuan)

安紅周

河南工業(yè)(ye)大學(xué)

李理

華南理工大學(xué)(xue)

趙思明

華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)

楊曉泉

華南(nan)理工大學(xué)

劉英

武漢工業(yè)(ye)學(xué)院(yuan)

周光俊(jun)

國(guó)家糧(liang)油質(zhì)檢中(zhong)心