汕頭(tou)大學(xué)是1981年經(jīng)國(guo)務(wù)院批準(zhǔn)成立(li)的廣(guang)東省屬綜合(he)性大學(xué)(xue)，是教育部(bu)、廣東省、李嘉誠(cheng)基金會三方(fang)共建的省(sheng)部共建大學(xué)(xue)，廣東省(sheng)高水(shui)平大學(xué)(xue)重點學(xué)科建(jian)設(shè)高校，廣東(dong)省shou家高等(deng)教育體制機(jī)(ji)制改革實(shi)驗示范校，廣東(dong)省深(shen)化新時(shi)代教育(yu)評價改革試點(dian)高校，也是wei一(yi)一所由私人(ren)基金會——李嘉(jia)誠基(ji)金會(hui)持續(xù)資助的公(gong)立大學(xué)。

近期，上(shang)海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限公(gong)司售(shou)后工程師對(dui)汕頭大(da)學(xué)購買的Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀進(jìn)行(xing)了安裝(zhuang)、調(diào)試和(he)培訓(xùn)。安裝(zhuang)調(diào)試(shi)培訓(xùn)(xun)完成后，汕頭大(da)學(xué)老師和學(xué)生(sheng)上手操(cao)作了質(zhì)構(gòu)(gou)儀和(he)配套軟件，用儀(yi)器測試了樣(yang)品，然后對數(shù)據(jù)(ju)和曲線進(jìn)行(xing)了分析(xi)和導(dǎo)出，對儀器(qi)的性能表示滿(man)意。汕頭(tou)大學(xué)購買(mai)質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于測(ce)定水產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)指標(biāo)(biao)包括硬度、彈(dan)性、咀嚼性、粘附(fu)性、內(nèi)聚(ju)性、回(hui)復(fù)性和嫩度(du)等，質(zhì)(zhi)構(gòu)儀可助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水(shui)產(chǎn)、食品等相關(guān)(guan)學(xué)科(ke)的發(fā)展。

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