為進(jìn)一(yi)步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)(fa)展，帶動(dòng)食品(pin)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新(xin)，更好的(de)保障人(ren)類身(shen)體健康(kang)和提高(gao)生活(huo)品質(zhì)(zhi)，北京食品科學(xué)(xue)研究院和中國(guo)食品雜志社《食(shi)品科(ke)學(xué)》雜志在成功(gong)召開*屆“食(shi)品科學(xué)年會(huì)”和(he)三屆“食品(pin)科學(xué)與(yu)人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”及十余(yu)次食品專題(ti)研討會(huì)(hui)的基礎(chǔ)上，藉(ji)《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之際，將(jiang)與谷(gu)物科(ke)技學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江工商大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)(xue)院、浙(zhe)江海洋(yang)大學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)學(xué)院、寧(ning)波大學(xué)(xue)食品與藥(yao)學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)樹人大(da)學(xué)生物(wu)與環(huán)境(jing)工程學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆(jie)食品(pin)科學(xué)與(yu)人類健康研(yan)討會(huì)(hui)”，會(huì)議繼續(xù)(xu)得到美國谷物(wu)化學(xué)(xue)家學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域SCI期刊(kan)主編的大力支(zhi)持。研討會(huì)將就(jiu)食品生物化學(xué)(xue)、食品微生(sheng)物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)、食品(pin)免疫(yi)學(xué)、食品功能成(cheng)分與活性評(píng)(ping)價(jià)、食(shi)品安全與(yu)毒理(li)學(xué)等食品(pin)科學(xué)及營養(yǎng)健(jian)康方面的重大(da)理論研究展(zhan)開深(shen)入探討，交流(liu)和借鑒國外經(jīng)(jing)驗(yàn)，為廣大食品(pin)科研工作(zuo)者和(he)生產(chǎn)(chan)者提供新的(de)思路，指明發(fā)(fa)展方向。

本次會(huì)議誠(cheng)摯邀(yao)請(qǐng)國內(nèi)外各(ge)大專院(yuan)校、科研院所(suo)、食品企(qi)業(yè)、分析儀器(qi)及設(shè)備(bei)等單(dan)位從事食品科(ke)學(xué)研究的專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家(jia)進(jìn)行深(shen)入交(jiao)流、成(cheng)果推廣，并為(wei)食品企業(yè)、儀器(qi)商提供展覽、展(zhan)示及尋求(qiu)科技合作的平(ping)臺(tái)。會(huì)期(qi)2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉(ju)辦“第四屆食(shi)品科(ke)學(xué)與人類(lei)健康(kang)研討會(huì)”