凝膠軟糖(tang)作為一種流行(xing)且用戶友(you)好的(de)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(chong)劑形式，因其(qi)便于攜帶、食(shi)用方便和口感(gan)愉悅而受到消(xiao)費(fèi)者(zhe)的青睞(lai)。選擇亞(ya)麻籽中的(de)環(huán)肽和α-亞麻(ma)酸作為主要的(de)心血管(guan)保護(hù)成分(fen)，不僅(jin)因?yàn)?wei)它們(men)天然安(an)全、科(ke)學(xué)驗(yàn)證(zheng)的多(duo)效性，更(geng)因?yàn)樗鼈?men)在中醫(yī)理論指(zhi)導(dǎo)下(xia)的協(xié)同增效作(zuo)用。這(zhe)種新型凝(ning)膠軟糖有(you)望成為市場(chǎng)上(shang)一種(zhong)創(chuàng)新且有效的(de)心血管(guan)健康產(chǎn)品(pin)，特別適合(he)有抗炎需(xu)求的人(ren)群，為他們提(ti)供一(yi)種健康、便捷(jie)的心血(xue)管保護(hù)(hu)選擇。

1、凝膠軟糖(tang)質(zhì)構(gòu)特性(xing)測(cè)定

儀器：上海騰拔(ba)國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形(xing)探頭

（圖片版權(quán)歸騰(teng)拔儀器所有，未(wei)經(jīng)允許不得(de)使用）

將凝膠軟糖(tang)樣品放于(yu)柱形探頭的(de)正下方，測(cè)試(shi)條件如下(xia)：

測(cè)試模式：TPA

測(cè)試速度：2mm/s

觸發(fā)力：5gf

目標(biāo)模式：形變(bian) 50%

兩次(ci)下壓間隔(ge)時(shí)間：3秒

可以用于測(cè)定凝膠軟糖(tang)樣品的硬度、彈性(xing)、回復(fù)性、黏附性(xing)、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼性等(deng)指標(biāo)(biao)。