各有(you)關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的會(hui)議精神(shen)，實施(shi)食品安全(quan)戰(zhàn)略和《 “健康中(zhong)國 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)計劃(hua) 2017-2030》有效實(shi)施，推(tui)動食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新，

交流(liu)國內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)(shu)，促進我國食品(pin)營養(yǎng)科學和(he)健康食品的(de)研究與發(fā)(fa)展，

提升食品安全(quan)控制技術(shù)和(he)管理(li)水平。由我會(hui)主辦，天津科技(ji)大學(xue)食品工

程與生物技(ji)術(shù)學院承辦(ban)的“2018 食品營(ying)養(yǎng)與安全研討(tao)會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市(shi)召開。

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一、組織機構(gòu)(gou)

主辦單位：中(zhong)國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(hui)
承辦單位：天(tian)津科(ke)技大學食(shi)品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)學(xue)院
食品(pin)營養(yǎng)與安全省(sheng)部共建國(guo)家重點實驗(yan)室
北京(jing)金玖盛會(hui)展有(you)限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(擬(ni)邀)
主任：??
韓金(jin)玉? 天津(jin)科技大學校長(zhang)
陳? 堅? 中國(guo)工程院(yuan)院士
陳君石(shi)? 中國工程(cheng)院院士
孫寶國(guo)? 中國(guo)工程院院(yuan)士
吳清平? 中(zhong)國工(gong)程院院(yuan)士
朱蓓薇? 中國工(gong)程院院士(shi)
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國營(ying)養(yǎng)學會? 理事長(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作(zuo)委員會常務(wù)(wu)副會長(zhang)/秘書長
????? 路福(fu)平?? 天津科(ke)技大(da)學副校長/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南大學理(li)工學院副院(yuan)長/教授
陳 穎? 中國檢驗(yan)檢疫科學研(yan)究院副院長兼(jian)總工程(cheng)師/研究員(yuan)
陳祥貴(gui)? 西華(hua)大學食品(pin)與生物工程學(xue)院院長(zhang)/教授(shou)
陳永泉? 江南大(da)學無錫(xi)醫(yī)學學院院(yuan)長/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xue)食品(pin)學院(yuan)院長/教授(shou)
龔加(jia)順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)大學食(shi)品學院院長(zhang)/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xue)食品科學技(ji)術(shù)學(xue)院院長/教授(shou)
劉成梅? 南昌(chang)大學食品學(xue)院院(yuan)長/教授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xue)生物系統(tǒng)(tong)工程(cheng)與食品科(ke)學學院(yuan)院長教(jiao)授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學食品(pin)學院院(yuan)長/教(jiao)授
李? 軍? 河北科(ke)技師(shi)范學院食(shi)品科技(ji)學院院長/教授(shou)
劉元法? 江南大(da)學食品學院(yuan)院長/教授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學院院長(zhang)/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學食(shi)品科學與(yu)工程學院院(yuan)長/教(jiao)授
涂宗(zong)財? 江西師(shi)范大學副(fu)校長/教授
徐? 嬌(jiao)? 國家衛(wèi)計(ji)委食品司食(shi)品安全評估(gu)預(yù)警(jing)處處長(zhang)
王? 琴(qin)? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工(gong)程學院輕工食(shi)品學院(yuan)副院長/教授(shou)
王 碩? 南開大學(xue)(食品(pin)營養(yǎng)與(yu)安全省部(bu)共建(jian)國家重點(dian)實驗室安(an)全平臺)主(zhu)任/教(jiao)授
吳永寧? 國(guo)家食品安全(quan)風險評估中心(xin)專家(jia)（國家衛(wèi)生計(ji)委食(shi)品安全(quan)風險評估重(zhong)點實(shi)驗室主(zhu)任）
徐幸(xing)蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學食品(pin)科學技術(shù)(shu)學院(yuan)院長/教授
徐玉娟(juan)? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研(yan)究所(suo)副所長
張東杰(jie)? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)(nong)墾大(da)學副(fu)校長/教授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)蠶業(yè)(ye)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究所所(suo)長
朱秋勁? 貴州大(da)學釀酒(jiu)與食品工(gong)程學院副院(yuan)長/教(jiao)授
周裔彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大學茶(cha)與食品(pin)科技(ji)學院副院長/教(jiao)授
曾新安? 華(hua)南理工(gong)大學食(shi)品科學與工(gong)程學院院長/教(jiao)授
鐘瑞敏(min)? 廣東(dong)韶關(guān)(guan)學院英東食(shi)品科學與(yu)工程學(xue)院院長教授(shou)
曾慶祝(zhu)? 廣州(zhou)大學(xue)化學(xue)化工(gong)學院(yuan)副院長/教授

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三、組(zu)織委(wei)員會
主任：???
杜荷(he) ?主辦方常務(wù)(wu)副會長/秘(mi)書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民??? 天(tian)津科技大(da)學食(shi)品工程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學院院長
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書(shu)長
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長(zhang)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學食品(pin)工程與(yu)生物技術(shù)學(xue)院副院長
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四、時(shi)間、地點
時間(jian)：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點：天津市(shi)（具體地(di)址另行通知(zhi)）
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五、會議內(nèi)容(rong)
1．食品營(ying)養(yǎng)與健康：食(shi)品營養(yǎng)(yang)政策；食品營養(yǎng)(yang)與慢性病預(yù)(yu)防；特殊食品(pin)與特殊(shu)人群營養(yǎng)(yang)；營養(yǎng)生(sheng)物學；營養(yǎng)；食(shi)品代謝組(zu)學及調(diào)控；食(shi)品功(gong)能因子研(yan)究等。
2．食品安全(quan)：食品安全(quan)監(jiān)管體(ti)系與(yu)法規(guī)標準；食(shi)品安全風險評(ping)價；質(zhì)量控(kong)制；食(shi)源性微(wei)生物(wu)、農(nóng)獸藥殘留、真(zhen)菌毒素等檢測(ce)分析；溯源(yuan)技術(shù)；有毒(du)有害物質(zhì)生(sheng)成或污染途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)(yang)食品：保健食(shi)品、特(te)殊食品(pin)等法(fa)規(guī)標準、評審(shen)與申報注冊；改(gai)善腸道健康(kang)、緩解疲勞(lao)、增強體(ti)質(zhì)、減(jian)肥、抗(kang)衰老等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功(gong)能因子提取(qu)分離和檢測(ce)；功能食品(pin)原料、配料開(kai)發(fā)與應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽與展示(shi)
1．新技(ji)術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營養(yǎng)保健食(shi)品原(yuan)料、配料、添(tian)加劑、天然提(ti)取物等(deng)；
3．營養(yǎng)(yang)保健食品、天(tian)然食品、膳(shan)食補充(chong)劑和特殊食品(pin)；
4．加工(gong)設(shè)備、提取分離(li)、檢測(ce)儀器(qi)等設(shè)備(bei)；
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七、會議征文
1．論文范圍(wei)：食品營養(yǎng)、食(shi)品安全(quan)、食品加工及食(shi)品科(ke)學領(lǐng)域(yu)相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物(wu)工程、營養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專題綜(zong)述、工藝技術(shù)、分(fen)析檢測等(deng)技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超過(guo)6000字，文(wen)件格式為(wei)word文檔。具(ju)體內(nèi)容包(bao)括：論文題目、作(zuo)者姓名、工作(zuo)單位、通訊(xun)地址(zhi)、郵政編碼(ma)、、論文摘要(yao)、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要參考文(wen)獻。
3．征文回報：通過(guo)論文(wen)征集(ji)活動提(ti)交的學術(shù)論文(wen)，通過審核(he)后將(jiang)收錄到(dao)《大會論文集》，作(zuo)為交流(liu)材料發(fā)(fa)放給每位參會(hui)代表。
4．截止(zhi)時間：請于2018年4月(yue)9日前(qian)，用Word格式將(jiang)論文(wen)提交(jiao)至電子信箱(xiang)。
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八、收費(fei)標準
國內(nèi)代表(biao)1800元/人，在校學(xue)生1200元/人，國外(wai)代表(biao)300美元，住宿(su)費自理。
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九、
1.北京金(jin)玖盛會展有(you)限公司（會務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大(da)學食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xue)院
王志偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)委員會辦(ban)公室
李愛蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會
二〇一八年一(yi)月二十九(jiu)日