9月23日-25日，由農(nóng)業(yè)(ye)農(nóng)村部規(guī)劃(hua)設(shè)計(ji)研究院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工工(gong)程研究所(suo)支持(chi)、西華大學食(shi)品與(yu)生物工程學(xue)院主(zhu)辦的(de)“2023農(nóng)產(chǎn)(chan)品貯藏(cang)加工科技(ji)交流大會"在(zai)成都召開。來自(zi)全國農(nóng)產(chǎn)品及(ji)食品(pin)領(lǐng)域的各大(da)高校、科研(yan)院所、加工企業(yè)(ye)、設(shè)備企(qi)業(yè)、媒(mei)體等全產(chǎn)業(yè)鏈(lian)代表約(yue)280家單(dan)位700余(yu)位專家學(xue)者和企業(yè)家(jia)共襄(xiang)盛會，圍繞國(guo)家政策方向與(yu)標準、農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)科技創(chuàng)新(xin)、成果轉(zhuǎn)化與科(ke)企合(he)作、農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)產(chǎn)業(yè)(ye)可持續(xù)(xu)發(fā)展(zhan)等主題，開(kai)展了廣泛深(shen)入的(de)學術(shù)交流(liu)，積極為推(tui)動農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)(ye)的高(gao)質(zhì)量(liang)發(fā)展貢獻智慧(hui)和力(li)量。

應主辦方(fang)邀請，上海騰(teng)拔儀器(qi)科技有限(xian)公司工作人(ren)員攜質(zhì)構(gòu)(gou)儀及質(zhì)構(gòu)儀探(tan)頭、資料等參加(jia)了這次盛會(hui)。農(nóng)產(chǎn)(chan)品質(zhì)構(gòu)作為(wei)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)的重要組成(cheng)部分(fen)，如何(he)快速、客(ke)觀評價以及數(shù)(shu)據(jù)量化農(nóng)(nong)產(chǎn)品各(ge)種質(zhì)(zhi)構(gòu)指標成為(wei)科研(yan)人員、研發(fā)(fa)人員(yuan)以及食(shi)品質(zhì)量(liang)監(jiān)管部門關(guān)(guan)心和關(guān)注(zhu)的問題(ti)。而質(zhì)(zhi)構(gòu)儀具(ju)有將質(zhì)構(gòu)指(zhi)標數(shù)據(jù)量化(hua)、快速客(ke)觀評價質(zhì)構(gòu)指(zhi)標等特點(dian)。另外，上海騰拔(ba)儀器科(ke)技有限公司質(zhì)(zhi)構(gòu)儀具有(you)穩(wěn)定性強(qiang)、精度(du)高、適用范圍廣(guang)、操作方便、經(jīng)(jing)久耐用等優(yōu)(you)點，可用于測(ce)定農(nóng)產(chǎn)品(pin)的硬度、脆度、彈(dan)性、回復性(xing)、咀嚼性、剪切(qie)強度、破(po)裂強(qiang)度、拉伸強(qiang)度和斷裂強(qiang)度等指標(biao)，非常適合于農(nóng)(nong)產(chǎn)品的選育、品(pin)質(zhì)控制、深加(jia)工和(he)產(chǎn)品開發(fā)(fa)。

在此(ci)次會議(yi)中，參(can)會人員就質(zhì)構(gòu)(gou)儀在農(nóng)產(chǎn)品貯(zhu)藏與加(jia)工中的應用、探(tan)頭的選擇使(shi)用和指標的(de)測定等與我公(gong)司參會人員進(jin)行了廣(guang)泛而(er)又深入(ru)的交流與溝(gou)通。今后，也希(xi)望和(he)各位老師、同學(xue)和企事業(yè)單位(wei)工作人(ren)員就質(zhì)構(gòu)儀進(jin)行更(geng)多的交流與(yu)合作。