為進(jìn)一步(bu)推動(dòng)食(shi)品科學(xué)的發(fā)展(zhan)，帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)(ye)的技術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障(zhang)人類身(shen)體健(jian)康和提(ti)高生活品質(zhì)(zhi)，北京(jing)食品科(ke)學(xué)研究院和(he)中國(guó)食品雜(za)志社(she)《食品科學(xué)》雜(za)志在成功(gong)召開(kai)*屆“食品(pin)科學(xué)年(nian)會(huì)”和三屆(jie)“食品科學(xué)與人(ren)類健康(kang)研討(tao)會(huì)”及十(shi)余次食(shi)品專題研討會(huì)(hui)的基礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之際(ji)，將與谷物(wu)科技學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食品(pin)科學(xué)學(xué)(xue)院、浙江工商大(da)學(xué)食(shi)品與(yu)生物(wu)工程學(xué)院、浙江(jiang)工業(yè)大(da)學(xué)海洋(yang)學(xué)院、浙江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院(yuan)、浙江農(nóng)(nong)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食(shi)品學(xué)(xue)院、寧波大學(xué)食(shi)品與藥學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)、浙江樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)(huan)境工(gong)程學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦(ban)“第四屆食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康(kang)研討會(huì)”，會(huì)議繼(ji)續(xù)得到美(mei)國(guó)谷物化(hua)學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)(hui)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域SCI期刊主編(bian)的大力支持(chi)。研討會(huì)將就(jiu)食品生物化學(xué)(xue)、食品微生(sheng)物學(xué)、營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)、食品免疫(yi)學(xué)、食品功能(neng)成分與活性(xing)評(píng)價(jià)(jia)、食品安(an)全與毒(du)理學(xué)等食品科(ke)學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)健康方(fang)面的(de)重大理論研(yan)究展(zhan)開深入(ru)探討，交流和(he)借鑒國(guó)外經(jīng)(jing)驗(yàn)，為廣大食品(pin)科研(yan)工作(zuo)者和生(sheng)產(chǎn)者提供新(xin)的思路，指明發(fā)(fa)展方(fang)向。

本次會(huì)議誠(chéng)(cheng)摯邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外各大(da)專院校、科(ke)研院所、食(shi)品企業(yè)、分析儀(yi)器及(ji)設(shè)備等單位從(cong)事食(shi)品科學(xué)(xue)研究的(de)專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家(jia)進(jìn)行深入交流(liu)、成果推廣，并(bing)為食品企業(yè)(ye)、儀器商提(ti)供展覽、展示(shi)及尋求科技合(he)作的平臺(tái)。會(huì)期(qi)2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉(ju)辦“第四屆(jie)食品科(ke)學(xué)與人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”