各有關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫徹黨(dang)的會(huì)議精神(shen)，實(shí)施食品安(an)全戰(zhàn)略(lve)和《 “健康(kang)中國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民(min)營養(yǎng)計(jì)(ji)劃 2017-2030》有(you)效實(shí)施(shi)，推動(dòng)食品(pin)科技(ji)創(chuàng)新(xin)，

交流國(guo)內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guo)食品營養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食品的研(yan)究與發(fā)展，

提升食品安(an)全控制技術(shù)(shu)和管理水(shui)平。由我(wo)會(huì)主辦，天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院承辦的“2018 食品(pin)營養(yǎng)與安(an)全研討會(huì)”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開(kai)。

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一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位(wei)：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員(yuan)會(huì)
承辦單位(wei)：天津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共建國(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室
北京金(jin)玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司
支持單(dan)位：（待定(ding)）

二、專家指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(hui)(擬邀(yao))
主任：??
韓金玉? 天(tian)津科技大(da)學(xué)校(xiao)長
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國工程(cheng)院院士
陳君石(shi)? 中國工(gong)程院院士
孫寶國(guo)? 中國工(gong)程院(yuan)院士
吳清平(ping)? 中國工程(cheng)院院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guo)工程院院(yuan)士
副主任(ren)：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國營養(yǎng)(yang)學(xué)會(huì)? 理事長?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷(he)?? 中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)常務(wù)(wu)副會(huì)長/秘書長(zhang)
????? 路福平?? 天(tian)津科(ke)技大學(xué)副校長(zhang)/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大學(xué)(xue)理工學(xué)院副(fu)院長/教(jiao)授
陳 穎? 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院副院(yuan)長兼總工程師(shi)/研究員
陳祥貴? 西華(hua)大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)院長/教授
陳永泉(quan)? 江南大學(xué)(xue)無錫醫(yī)學(xué)學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
龔加順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授
劉成(cheng)梅? 南昌(chang)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教授
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與(yu)食品科(ke)學(xué)學(xué)院院長(zhang)教授
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)(xue)院院長/教授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
喬旭光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
涂宗財(cái)(cai)? 江西(xi)師范大(da)學(xué)副校(xiao)長/教授
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食品安全(quan)評(píng)估預(yù)警處處(chu)長
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食(shi)品學(xué)院副院(yuan)長/教授(shou)
王 碩? 南(nan)開大學(xué)(食(shi)品營養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái))主(zhu)任/教授
吳永寧? 國家(jia)食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心專家(jia)（國家衛(wèi)生計(jì)委(wei)食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所副所長
張東杰? 黑(hei)龍江八(ba)一農(nóng)墾大(da)學(xué)副校(xiao)長/教授(shou)
張名位? 廣(guang)東省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)所長
朱秋勁(jin)? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒(jiu)與食品(pin)工程(cheng)學(xué)院副(fu)院長/教授
周裔(yi)彬? 安徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院(yuan)副院長(zhang)/教授
曾新安? 華(hua)南理工大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)與工(gong)程學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授(shou)
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)(xue)院英東食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長(zhang)教授(shou)
曾慶祝? 廣州(zhou)大學(xué)(xue)化學(xué)化工學(xué)(xue)院副院長/教(jiao)授

?

三、組織(zhi)委員會(huì)
主任(ren)：???
杜荷(he) ?主辦方(fang)常務(wù)副會(huì)長(zhang)/秘書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院院長(zhang)
薛巖??? 主辦方副(fu)秘書長
徐暢(chang)??? 主辦方副秘書(shu)長
杜欣(xin)軍? 天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院副院(yuan)長
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四(si)）
地點(diǎn)：天津市(shi)（具體地址另(ling)行通知）
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五、會(huì)議(yi)內(nèi)容(rong)
1．食品(pin)營養(yǎng)(yang)與健康：食品(pin)營養(yǎng)(yang)政策(ce)；食品營(ying)養(yǎng)與慢性病(bing)預(yù)防；特殊食品(pin)與特殊人群(qun)營養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物(wu)學(xué)；營(ying)養(yǎng)；食(shi)品代謝(xie)組學(xué)及(ji)調(diào)控(kong)；食品功(gong)能因子研究等(deng)。
2．食品(pin)安全：食品安全(quan)監(jiān)管體系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品安(an)全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)(ping)價(jià)；質(zhì)量控(kong)制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真(zhen)菌毒素等檢(jian)測分(fen)析；溯(su)源技(ji)術(shù)；有毒有害(hai)物質(zhì)生(sheng)成或(huo)污染途徑分析(xi)等。
3．營養(yǎng)食品：保健(jian)食品(pin)、特殊食品等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審與(yu)申報(bào)注(zhu)冊(cè)；改善腸道(dao)健康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)(qiang)體質(zhì)、減(jian)肥、抗衰(shuai)老等食品研(yan)發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功能(neng)因子提取分離(li)和檢測；功(gong)能食品原料(liao)、配料開發(fā)與應(yīng)(ying)用等。
?

六、展覽與(yu)展示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營養(yǎng)保(bao)健食品原料(liao)、配料、添加(jia)劑、天然(ran)提取物等；
3．營養(yǎng)保(bao)健食品(pin)、天然食品、膳食(shi)補(bǔ)充(chong)劑和特殊食(shi)品；
4．加工設(shè)(she)備、提取分(fen)離、檢測儀(yi)器等設(shè)備；
?

七、會(huì)(hui)議征文
1．論文范圍(wei)：食品營養(yǎng)、食(shi)品安全、食品(pin)加工(gong)及食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究(jiu)，生物工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題(ti)綜述、工藝(yi)技術(shù)、分析(xi)檢測等技(ji)術(shù)等(deng)均可。
2．論文要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不超過(guo)6000字，文件格式(shi)為word文檔。具體(ti)內(nèi)容包括：論文(wen)題目、作(zuo)者姓名、工作單(dan)位、通訊地址(zhi)、郵政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主(zhu)要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過論文征(zheng)集活動(dòng)提(ti)交的學(xué)術(shù)論(lun)文，通(tong)過審核后將(jiang)收錄(lu)到《大會(huì)(hui)論文集》，作為(wei)交流材(cai)料發(fā)放給每(mei)位參會(huì)代表。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日(ri)前，用(yong)Word格式將論文提(ti)交至(zhi)電子信箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國內(nèi)代表(biao)1800元/人，在校(xiao)學(xué)生(sheng)1200元/人，國外(wai)代表300美元，住(zhu)宿費(fèi)自理(li)。
?

九、
1.北京金玖(jiu)盛會(huì)展(zhan)有限公司（會(huì)(hui)務(wù)組）
常? 兵(bing)?
郵? 箱(xiang)：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程(cheng)與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)(dao)委員會(huì)辦公室(shi)
李愛(ai)蓉?
??
中國食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)
二〇一(yi)八年一月二十(shi)九日