各有(you)關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的(de)會議精(jing)神，實施食品(pin)安全戰(zhàn)略和(he)《 “健康中(zhong)國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營養(yǎng)計(ji)劃 2017-2030》有(you)效實施，推動食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新，

交流國內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促(cu)進(jìn)我(wo)國食品營養(yǎng)(yang)科學(xué)(xue)和健康食品(pin)的研究與發(fā)展(zhan)，

提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管(guan)理水(shui)平。由我會(hui)主辦，天津(jin)科技(ji)大學(xué)食(shi)品工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食(shi)品營養(yǎng)(yang)與安全研(yan)討會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召(zhao)開。

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一、組織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位：中(zhong)國食(shi)品工業(yè)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院
食品營養(yǎng)(yang)與安全省部共(gong)建國家重(zhong)點實驗(yan)室
北京金玖盛(sheng)會展有限(xian)公司
支持單(dan)位：（待定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(擬(ni)邀)
主任：??
韓金(jin)玉? 天津科(ke)技大學(xué)(xue)校長
陳? 堅? 中(zhong)國工程院院(yuan)士
陳君石? 中國工(gong)程院院(yuan)士
孫寶(bao)國? 中(zhong)國工程院(yuan)院士
吳清平(ping)? 中國工程院(yuan)院士
朱蓓(bei)薇? 中國工(gong)程院院士
副主任(ren)：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國營養(yǎng)(yang)學(xué)會? 理事(shi)長?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會常(chang)務(wù)副會長/秘書(shu)長
????? 路福平?? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)副校長(zhang)/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理工(gong)學(xué)院副院長(zhang)/教授
陳 穎? 中國檢(jian)驗檢疫(yi)科學(xué)研究院副(fu)院長兼總(zong)工程師/研究員(yuan)
陳祥貴? 西華(hua)大學(xué)食(shi)品與(yu)生物工程學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)(xue)院院長/教授
杜? 明? 大(da)連工業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
李? 斌? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食品科學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhang)教授
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
李? 軍(jun)? 河北科(ke)技師(shi)范學(xué)院(yuan)食品科技(ji)學(xué)院院(yuan)長/教授
劉元法? 江(jiang)南大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長/教授
毛建衛(wèi)(wei)? 浙江科(ke)技學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
喬旭光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與(yu)工程學(xué)院院(yuan)長/教授
涂宗財? 江(jiang)西師范大(da)學(xué)副(fu)校長/教授
徐? 嬌? 國家(jia)衛(wèi)計委(wei)食品司食(shi)品安全評估預(yù)(yu)警處處(chu)長
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工食品(pin)學(xué)院副(fu)院長/教授
王 碩? 南開(kai)大學(xué)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省部共(gong)建國(guo)家重(zhong)點實驗室安全(quan)平臺)主任(ren)/教授
吳永寧(ning)? 國家食品安全(quan)風(fēng)險評估(gu)中心專家（國家(jia)衛(wèi)生計委(wei)食品安全(quan)風(fēng)險評估重點(dian)實驗室主任(ren)）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研究所副所(suo)長
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副(fu)校長(zhang)/教授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所所長
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與(yu)食品工(gong)程學(xué)(xue)院副院長/教(jiao)授
周裔(yi)彬? 安徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶與(yu)食品科技學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教(jiao)授
曾新(xin)安? 華南理工大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
鐘瑞(rui)敏? 廣東韶關(guān)學(xué)(xue)院英東食(shi)品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長教授
曾慶祝(zhu)? 廣州大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院副院(yuan)長/教授

?

三、組織(zhi)委員會
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)(wu)副會長(zhang)/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與(yu)生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)院長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘(mi)書長
徐暢??? 主(zhu)辦方副秘(mi)書長
杜欣(xin)軍? 天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院副院長(zhang)
?

四、時間、地點
時間：2018年4月(yue)19-21日（19日周四）
地點：天津(jin)市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會議內(nèi)(nei)容
1．食品營養(yǎng)與健(jian)康：食品(pin)營養(yǎng)政策；食(shi)品營養(yǎng)與(yu)慢性病預(yù)防(fang)；特殊食品與(yu)特殊人群(qun)營養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝(xie)組學(xué)(xue)及調(diào)控；食品功(gong)能因子研究(jiu)等。
2．食品(pin)安全：食品(pin)安全監(jiān)(jian)管體系與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安(an)全風(fēng)險(xian)評價；質(zhì)(zhi)量控制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸(shou)藥殘(can)留、真菌毒(du)素等檢測(ce)分析(xi)；溯源(yuan)技術(shù)(shu)；有毒有害物質(zhì)(zhi)生成或污(wu)染途徑分析(xi)等。
3．營養(yǎng)食(shi)品：保健食品、特(te)殊食(shi)品等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評審與申(shen)報注冊；改(gai)善腸道健(jian)康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)(qiang)體質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老(lao)等食品研發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功能因(yin)子提取分離和(he)檢測；功能(neng)食品(pin)原料、配料開發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
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六、展覽(lan)與展(zhan)示
1．新技術(shù)(shu)、新工藝(yi)、新成果；
2．營養(yǎng)(yang)保健食品(pin)原料、配(pei)料、添加劑、天然(ran)提取物(wu)等；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑(ji)和特(te)殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離(li)、檢測儀器等設(shè)(she)備；
?

七、會議征(zheng)文
1．論文(wen)范圍：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全、食(shi)品加(jia)工及食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研(yan)究，生物(wu)工程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生、專(zhuan)題綜述(shu)、工藝技(ji)術(shù)、分析檢測(ce)等技術(shù)等(deng)均可(ke)。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超過(guo)6000字，文件(jian)格式為(wei)word文檔。具體(ti)內(nèi)容包括：論文(wen)題目、作者姓(xing)名、工作單位(wei)、通訊地址(zhi)、郵政編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主(zhu)要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報：通過(guo)論文征集活動(dong)提交(jiao)的學(xué)(xue)術(shù)論文，通過審(shen)核后將收錄(lu)到《大會(hui)論文集》，作(zuo)為交流材料發(fā)(fa)放給每位參會(hui)代表。
4．截止(zhi)時間：請于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將論文提(ti)交至電子(zi)信箱。
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八、收費標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元(yuan)/人，在校(xiao)學(xué)生1200元/人，國外(wai)代表300美元，住(zhu)宿費自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛(sheng)會展有限公司(si)（會務(wù)(wu)組）
常? 兵(bing)?
郵? 箱：。
2.天津科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)工作指(zhi)導(dǎo)委(wei)員會辦公室(shi)
李愛(ai)蓉?
??
中國(guo)食品(pin)工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委(wei)員會
二〇一八年一月(yue)二十(shi)九日