凝膠軟糖(tang)作為一種流行(xing)且用戶友(you)好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)(bu)充劑形式(shi)，因其便于(yu)攜帶、食(shi)用方(fang)便和口感愉悅(yue)而受到(dao)消費(fèi)者的青睞(lai)。選擇亞麻籽中(zhong)的環(huán)(huan)肽和α-亞麻酸(suan)作為主(zhu)要的心血管(guan)保護(hù)成分，不(bu)僅因?yàn)樗鼈?men)天然安(an)全、科學(xué)(xue)驗(yàn)證的多(duo)效性，更因?yàn)?wei)它們?cè)谥嗅t(yī)理(li)論指導(dǎo)(dao)下的協(xié)同(tong)增效作用。這種(zhong)新型凝膠軟糖(tang)有望成為市場(chǎng)(chang)上一種(zhong)創(chuàng)新且有效(xiao)的心血管(guan)健康(kang)產(chǎn)品，特(te)別適(shi)合有抗炎(yan)需求(qiu)的人群，為(wei)他們(men)提供一(yi)種健(jian)康、便捷(jie)的心血管保(bao)護(hù)選擇。

1、凝膠軟(ruan)糖質(zhì)構(gòu)特性(xing)測(cè)定(ding)

儀器：上(shang)海騰拔國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形探(tan)頭

（圖片版權(quán)歸(gui)騰拔儀(yi)器所有，未經(jīng)(jing)允許不得使用(yong)）

將凝(ning)膠軟糖樣(yang)品放(fang)于柱(zhu)形探頭的正(zheng)下方(fang)，測(cè)試條件如下(xia)：

測(cè)試模(mo)式：TPA

測(cè)試速度(du)：2mm/s

觸發(fā)力：5gf

目標(biāo)模式：形(xing)變 50%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間：3秒(miao)

可以用于測(cè)定凝(ning)膠軟糖樣品的(de)硬度(du)、彈性、回復(fù)性(xing)、黏附性、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼性等指(zhi)標(biāo)。