為進(jìn)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)展(zhan)，帶動(dòng)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新，更好的(de)保障人(ren)類身體健康(kang)和提高(gao)生活品(pin)質(zhì)，北京(jing)食品科學(xué)研(yan)究院和(he)中國(guó)食品雜志(zhi)社《食品科學(xué)》雜(za)志在(zai)成功召開*屆(jie)“食品科學(xué)年(nian)會(huì)”和三(san)屆“食品科(ke)學(xué)與人類健康(kang)研討會(huì)”及(ji)十余次食品(pin)專題研討(tao)會(huì)的基(ji)礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之際，將(jiang)與谷物科(ke)技學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)工商大學(xué)食品(pin)與生(sheng)物工程學(xué)院、浙(zhe)江工(gong)業(yè)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院、浙江海(hai)洋大學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院(yuan)、浙江農(nóng)林大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)院、寧(ning)波大學(xué)(xue)食品與藥學(xué)(xue)學(xué)院、浙(zhe)江樹(shu)人大學(xué)(xue)生物與環(huán)境(jing)工程學(xué)(xue)院、華美食品學(xué)(xue)會(huì)（CAFS）共同(tong)舉辦(ban)“第四屆食品科(ke)學(xué)與人類(lei)健康研討會(huì)”，會(huì)(hui)議繼續(xù)得到(dao)美國(guó)谷物化學(xué)(xue)家學(xué)會(huì)(hui)（AACCI）及多(duo)位食品(pin)領(lǐng)域SCI期刊主編的大(da)力支(zhi)持。研討會(huì)將(jiang)就食品生物(wu)化學(xué)、食品微(wei)生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)、食品免疫學(xué)、食(shi)品功能成分(fen)與活性評(píng)價(jià)、食(shi)品安全與(yu)毒理學(xué)等食(shi)品科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)(yang)健康方面(mian)的重大理論研(yan)究展(zhan)開深入(ru)探討，交流和借(jie)鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食品(pin)科研工作者(zhe)和生產(chǎn)者提(ti)供新的思路，指(zhi)明發(fā)展方向。

本次(ci)會(huì)議誠摯邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)外各(ge)大專院(yuan)校、科研院(yuan)所、食品企業(yè)(ye)、分析儀器(qi)及設(shè)備等單位(wei)從事食品科(ke)學(xué)研究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)進(jìn)行深入交(jiao)流、成果推廣，并(bing)為食品企(qi)業(yè)、儀器商(shang)提供展覽、展(zhan)示及尋求(qiu)科技合作(zuo)的平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉(ju)辦“第四屆食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研(yan)討會(huì)”