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資料下(xia)載上海騰拔肌(ji)肉嫩(nen)度儀樣本
發(fā)布時(shí)間：2025/10/14
點(diǎn)擊次數(shù)：2396
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? ? 肉嫩度(du)是評(píng)價(jià)(jia)肉制(zhi)品食用(yong)物理特(te)性的重(zhong)要指標(biāo)，其反應(yīng)(ying)了肉中各種蛋(dan)白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特(te)性，肌(ji)肉中脂肪(fang)的分布狀態(tài)(tai)及肌纖維中脂(zhi)肪數(shù)量(liang)等。上(shang)海騰拔儀(yi)器科技有限公(gong)司的肉嫩(nen)度儀已廣(guang)泛用于家畜以(yi)及大型(xing)禽類肉的嫩度(du)測(cè)定(ding)，符合中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)?NY/T 1180-2006肉嫩度測(cè)定(ding)標(biāo)準(zhǔn)。
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文件下(xia)載????圖片下(xia)載????
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