各有(you)關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹黨(dang)的會議精(jing)神，實施食品(pin)安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健康中國(guo) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國民(min)營養(yǎng)計劃 2017-2030》有效(xiao)實施，推動(dong)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國(guo)內(nèi)外(wai)前沿技(ji)術(shù)，促(cu)進我國食品營(ying)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食(shi)品的研(yan)究與發(fā)展，

提升食品安(an)全控制(zhi)技術(shù)和管(guan)理水平。由我(wo)會主辦，天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院承辦的“2018 食品(pin)營養(yǎng)(yang)與安全研討(tao)會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召開。

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一、組織機(ji)構(gòu)

主辦單位：中國(guo)食品工(gong)業(yè)協(xié)(xie)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(hui)
承辦(ban)單位：天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院
食品營養(yǎng)與(yu)安全省部(bu)共建國家(jia)重點(dian)實驗室
北京(jing)金玖盛會(hui)展有限公(gong)司
支持單位：（待定(ding)）

二、專家指(zhi)導(dǎo)委員會(擬邀(yao))
主任：??
韓金玉(yu)? 天津(jin)科技大學(xué)校長(zhang)
陳? 堅? 中國工(gong)程院院士
陳君石(shi)? 中國工程院(yuan)院士
孫寶(bao)國? 中國工程院(yuan)院士(shi)
吳清平? 中國(guo)工程院院士
朱蓓薇? 中國工(gong)程院院(yuan)士
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會(hui)? 理事長?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(hui)常務(wù)(wu)副會長(zhang)/秘書長
????? 路福平(ping)?? 天津科技(ji)大學(xué)副校長/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長/教授
陳 穎(ying)? 中國檢驗(yan)檢疫科(ke)學(xué)研(yan)究院副院(yuan)長兼總(zong)工程師/研(yan)究員
陳祥貴(gui)? 西華大(da)學(xué)食品與(yu)生物(wu)工程(cheng)學(xué)院院長/教授(shou)
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)(xue)無錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明? 大(da)連工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長/教(jiao)授
李? 斌? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉成梅(mei)? 南昌大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長/教授
劉東(dong)紅? 浙江大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)(xue)院院長教授
雷紅濤(tao)? 華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師范學(xué)院食(shi)品科(ke)技學(xué)院院(yuan)長/教授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長/教(jiao)授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙(zhe)江科技(ji)學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授
涂宗(zong)財? 江(jiang)西師范大學(xué)副(fu)校長/教授(shou)
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計委食(shi)品司食品安全(quan)評估預(yù)警(jing)處處(chu)長
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工(gong)食品學(xué)(xue)院副(fu)院長/教授(shou)
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品營(ying)養(yǎng)與安全省(sheng)部共建國家(jia)重點(dian)實驗室(shi)安全平臺(tai))主任/教(jiao)授
吳永(yong)寧? 國家食品(pin)安全風(fēng)(feng)險評(ping)估中心專(zhuan)家（國(guo)家衛(wèi)生計(ji)委食品安(an)全風(fēng)險評估重(zhong)點實驗室(shi)主任）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院長/教授(shou)
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所副(fu)所長(zhang)
張東杰(jie)? 黑龍(long)江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副校(xiao)長/教授(shou)
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所所長(zhang)
朱秋勁? 貴(gui)州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院(yuan)長/教授
周裔彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院副(fu)院長/教授(shou)
曾新安(an)? 華南理(li)工大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長/教授(shou)
鐘瑞敏(min)? 廣東(dong)韶關(guān)學(xué)院英(ying)東食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長教(jiao)授
曾慶祝? 廣(guang)州大學(xué)化學(xué)(xue)化工(gong)學(xué)院副(fu)院長(zhang)/教授

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三、組(zu)織委員(yuan)會
主任(ren)：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副(fu)會長/秘(mi)書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦(ban)方副秘(mi)書長
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書(shu)長
杜欣(xin)軍? 天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院副院長(zhang)
?

四、時間、地點(dian)
時間：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點：天(tian)津市（具體地(di)址另(ling)行通(tong)知）
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五、會議內(nèi)(nei)容
1．食品營養(yǎng)與健(jian)康：食品營養(yǎng)政(zheng)策；食(shi)品營養(yǎng)(yang)與慢性(xing)病預(yù)防(fang)；特殊食品與特(te)殊人群營養(yǎng)(yang)；營養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)；食品代謝(xie)組學(xué)及調(diào)控；食(shi)品功(gong)能因子研究(jiu)等。
2．食品(pin)安全：食品安(an)全監(jiān)管體系(xi)與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食(shi)品安全風(fēng)險(xian)評價；質(zhì)量控(kong)制；食源性微生(sheng)物、農(nóng)獸藥殘留(liu)、真菌(jun)毒素等檢測(ce)分析；溯源技術(shù)(shu)；有毒有害物質(zhì)(zhi)生成或(huo)污染途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)食品：保健(jian)食品、特殊食品(pin)等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評審(shen)與申(shen)報注冊；改(gai)善腸道(dao)健康、緩(huan)解疲勞(lao)、增強體質(zhì)、減肥(fei)、抗衰老等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)新；功(gong)能因(yin)子提取分離(li)和檢(jian)測；功能食品(pin)原料(liao)、配料開發(fā)(fa)與應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽與(yu)展示
1．新技(ji)術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營養(yǎng)保(bao)健食品原(yuan)料、配(pei)料、添加劑、天然(ran)提取物等；
3．營養(yǎng)保健(jian)食品、天然(ran)食品、膳食補充(chong)劑和特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備(bei)、提取分離、檢測(ce)儀器等設(shè)備(bei)；
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七、會議(yi)征文(wen)
1．論文范(fan)圍：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全、食(shi)品加工及食(shi)品科(ke)學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研究，生物工(gong)程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生、專題綜(zong)述、工藝技術(shù)(shu)、分析檢測(ce)等技術(shù)等(deng)均可。
2．論文(wen)要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)(shu)不超過(guo)6000字，文件格式(shi)為word文檔。具(ju)體內(nèi)容包括：論(lun)文題目、作者(zhe)姓名、工(gong)作單位(wei)、通訊地址、郵政(zheng)編碼、、論(lun)文摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正文(wen)、主要參考文(wen)獻。
3．征文回報(bao)：通過論文征(zheng)集活(huo)動提交的學(xué)(xue)術(shù)論文，通過(guo)審核后將收錄(lu)到《大會(hui)論文(wen)集》，作為(wei)交流材料(liao)發(fā)放給每位參(can)會代(dai)表。
4．截止時(shi)間：請于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將(jiang)論文提交(jiao)至電子信(xin)箱。
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八、收(shou)費標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代(dai)表1800元/人，在校學(xué)(xue)生1200元/人，國外(wai)代表(biao)300美元，住(zhu)宿費(fei)自理。
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九、
1.北京金(jin)玖盛會展有限(xian)公司(si)（會務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志(zhi)偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)(dao)委員會辦(ban)公室
李愛蓉(rong)?
??
中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員會(hui)
二〇一八年一(yi)月二十九日