汕頭大(da)學是1981年經(jīng)國務(wu)院批準成(cheng)立的廣東省屬(shu)綜合性(xing)大學，是(shi)教育部(bu)、廣東省(sheng)、李嘉(jia)誠基金會三方(fang)共建的省部(bu)共建大學，廣東(dong)省高水(shui)平大學重點(dian)學科(ke)建設(she)高校，廣東省shou家(jia)高等教(jiao)育體制(zhi)機制改革實驗(yan)示范校，廣東省(sheng)深化新時代(dai)教育評價改(gai)革試(shi)點高校，也是wei一(yi)一所由私人(ren)基金會——李嘉誠(cheng)基金會持續(xù)(xu)資助的公立大(da)學。

近期，上海騰(teng)拔儀(yi)器科技有限公(gong)司售后工(gong)程師對汕(shan)頭大(da)學購買的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀進行了(le)安裝、調(diào)(diao)試和(he)培訓。安裝調(diào)(diao)試培訓完成后(hou)，汕頭大學老(lao)師和學生(sheng)上手(shou)操作了質(zhì)構(gòu)(gou)儀和(he)配套軟件，用儀(yi)器測試(shi)了樣品，然后對(dui)數(shù)據(jù)和(he)曲線進(jin)行了分析和導(dao)出，對儀(yi)器的性能(neng)表示滿意。汕頭(tou)大學購買質(zhì)(zhi)構(gòu)儀主要(yao)用于測定水(shui)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)指標包括(kuo)硬度、彈性、咀嚼(jue)性、粘附性、內(nèi)(nei)聚性、回復(fu)性和嫩度等，質(zhì)(zhi)構(gòu)儀可助力水(shui)產(chǎn)養(yǎng)殖和(he)水產(chǎn)、食品等(deng)相關學科的(de)發(fā)展。

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